Le Caniette Azienda Agricola
Sinopia Rosato 2024
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| Denominación | Marche IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| Crianza | En acero durante 2/3 meses (crianza y batonnage). |
| Añada | 2024 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Sinopia Rosato 2024 |
| Color | Rosa suave. |
| Perfume | Afrutado y floral, intenso. |
| Sabor | Intenso, sabroso y persistente. |
| Maridajes | Aperitivos, platos de pescado y carne blanca, platos perfumados y estructurados. |
| Región | Marcas |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Aves
Productor
Le Caniette Azienda Agricola
De esta bodega
- Año de inicio: 1897
- Enólogo: Giovanni Vagnoni
- Botellas producidas: 140.000
- Hectáreas: 16
Cantina Le Caniette está situada en el corazón de la región vinícola de Las Marcas, en Italia. Es una bodega familiar, reconocida por su producción de vinos ecológicos de alta calidad. La bodega está comprometida con la sostenibilidad y el cuidado del medio ambiente, adoptando prácticas agrícolas respetuosas con el ecosistema natural. Le Caniette es conocida por su promoción de variedades autóctonas, como el pecorino, el montepulciano y la garnacha, y por centrarse en la calidad más que en la cantidad. Los viñedos están situados en terrazas que ofrecen unas vistas impresionantes, rodeados de colinas y montañas cubiertas de viñedos. El estilo de los vinos de Le Caniette se caracteriza por la elegancia y la pureza, con productos que expresan las tradiciones de la región de Las Marcas, pero con una interpretación moderna que respeta la naturaleza. La bodega representa una auténtica experiencia para los amantes del vino, ofreciendo la posibilidad de entrar en contacto directo con la naturaleza y el proceso de producción del vino.
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| Nombre | Le Caniette Sinopia Rosato 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado orgánico tranquilo |
| Denominación | Marche IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Le Caniette Azienda Agricola |
| Origen | Ripatransona (AP) |
| Clima | Altitud: 280-400 m. a.s.l. |
| Composición del suelo | Suelo mixto suelto con presencia de piedra caliza. |
| Sistema de cultivo | Guyot. |
| Plantas por hectárea | 4,000-5,000. |
| Rendimiento por hectárea | 9000 0000 kg |
| Temperatura de fermentación | Aprox. 15 °C. |
| Fermentación | Aprox. 30 días. |
| Vinificación | Selección y vendimia en cubas con almacenamiento en cámaras frigoríficas de 5 a 10 días a 0°C, despalillado prensado muy suave en ausencia de oxígeno, rendimiento de alrededor del 50% con limpieza estática del mosto, inoculación de levaduras seleccionadas, fermentación a temperatura controlada de alrededor de 15°C durante unos 30 días. |
| Crianza | En acero durante 2/3 meses (crianza y batonnage). |
| Acidez total | 6.5 gr/L |
| Azúcar residual | 1.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |