Descripción
Vino espumoso Brut del Loira, elaborado con el método clásico, elaborado por Langlois-Château, fundada en 1912. Un Crémant de Loire AOC que expresa la elegancia del Loira a través de un fino perlage y un bouquet de frutas blancas y flores con sutiles notas de vainilla. Criado sobre lías durante un mínimo de 36 meses. De color amarillo pajizo con reflejos dorados. En boca es rico y de agradable persistencia. Ideal para cócteles, pescados, mariscos, ostras, aves y carnes blancas.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1912
Siempre en búsqueda de mejoras cualitativas, la finca se focaliza en la investigación vitícola y privilegia métodos de cultivo naturales finalizados al respeto total del medioambiente. También en la bodega se ha optado por invertir en materiales de suma calidad que permiten respetar la naturaleza de las uvas y valorizar sus variedades.
Aun no siendo una de las fincas más grandes en cuanto a dimensiones, Langlois-Chateau es reconocida a nivel internacional y está cada vez más orientada a la exportación que hoy en día supone casi un tercio de su producción.
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| Nombre | Langlois Cremant de Loire Brut Reserve |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Cremant de Loire AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin Blanc |
| País | Francia |
| Región | Loira |
| Proveedor | Langlois-Chateau |
| Origen | Las uvas proceden principalmente del terruño de Saumur, pero también de Anjou y Tourraine |
| Composición del suelo | Arena-caliza, cal-caliza y esquisto. |
| Cosecha | Elaboración totalmente manual, en cajas perforadas. Prensado neumático unas horas después de la vendimia. |
| Vinificación | por variedades y terruños en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. Cata de vinos de parcela limpios para finalizar la mezcla. Maduración según el método tradicional (segunda fermentación en botella). |
| Crianza | Sobre lías durante un mínimo de 36 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

