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Lamole di Lamole Toscana Chianti Classico

Lamole di Lamole

Lamole di Lamole Chianti Classico Duelame 2023

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Disponibilidad inmediata
Denominación Chianti Classico DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva Canaiolo Nero, Sangiovese
Crianza 6 meses en acero, luego más de un año en grandes barricas de 50 y 70 hl.
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Descripción

Altitud y suelo son los dos pilares del terruño que este vino quiere evocar. "Dos" como los extremos de la altitud (de 420 metros a 655 metros) de los viñedos encaramados en terraplenes estratificados de origen eoceno tan ricos en minerales, de los que el propio Lamole toma su nombre. Un vino que no puede dejar de sorprender por su pureza e individualidad.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas florales de iris y de violeta se complementan con bayas rojas y toques de hierbas aromáticas.

Colore

Color

Rojo rubí brillante.

Gusto

Sabor

En boca es fresco y generoso, con taninos de grano fino que persiguen las notas saladas y la fruta roja crujiente con toques de sotobosque que prolongan el final aromático.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Un vino tinto ideal para acompañar la cocina toscana más auténtica, como pasta con tomate, 'pici' con salsas de caza pero también, servido frío, con embutidos rústicos, tartar de carne cruda, testaroli con pesto de albahaca o incluso pescados con salsas.

Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo
Embutidos
Pescado blanco

Productor
Lamole di Lamole
De esta bodega
  • Año de inicio: 1974
  • Enólogo: Andrea Daldin
  • Botellas producidas: 222.000
  • Hectáreas: 37
La finca Lamole se encuentra en el municipio florentino de Greve in Chianti, uno de los pueblos de la denominación italiana más antigua y famosa, el Chianti Classico. Sus viñedos se encuentran en uno de los puntos más altos de la denominación, entre 350 y 655 metros s.n.m., una condición que en términos de amplitud térmica, iluminación y ventilación permite una maduración óptima de las uvas y al mismo tiempo confiere una elegancia, riqueza y persistencia particulares al potencial aromático y gustativo de sus vinos. Leer más
Área de producción: Toscana
Toscana
Lamole di Lamole

Nombre Lamole di Lamole Chianti Classico Duelame 2023
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Chianti Classico DOCG
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva Canaiolo Nero, Sangiovese
País Italia
Región Toscana
Proveedor Lamole di Lamole
Origen Lamole, en el municipio de Greve in Chianti
Clima Altitud: 420-655 metros s.n.m. Exposición: suroeste y oeste.
Composición del suelo Areniscas toscanas galestro y macigno, con inserciones de alberese.
Sistema de cultivo Chianti espolón cordón y lazo.
Plantas por hectárea 3.300-5.200
Cosecha De la primera a la tercera semana de octubre.
Vinificación en acero inoxidable con una breve maceración sobre los hollejos.
Crianza 6 meses en acero, luego más de un año en grandes barricas de 50 y 70 hl.
Alérgenos Contiene sulfitos