La Vis
La Vis Cabernet Sauvignon Codros 2019
| Denominación | Trentino DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses antes del embotellado, crianza en botella durante un mínimo de 10 meses. |
Descripción
Las Selecciones de Cantina Lavis son el resultado del proyecto de "zonificación" que guía la filosofía de producción de la bodega desde hace más de 30 años. Sólo zonas seleccionadas, viñedos de gran vocación y excelencia productiva dan vida a vinos únicos. Este Cabernet Sauvignon expresa la mejor interpretación de los cultivos de Lavis y Pressano, zonas clásicas para esta vid.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1948
- Enólogo: Ezio Dallagiacoma, Marco Sartori
- Botellas producidas: 2.000.000
- Hectáreas: 400
Así como cada historia de vida, en la cultura del Trentino, tiene sus propias raíces y desarrollo, las "historias de vida" se entrecruzan y transmiten el amor por la tierra, la pasión por las cosas bien hechas.
Fundada en 1948 por un grupo de viticultores, la bodega la-vis, situada en el pueblo de lavis, al norte de trento, en el corazón de las colinas de avis, remonta sus orígenes más antiguos a cuando, en 1850, la familia cembran construyó el primer núcleo de la actual instalación de producción.
Lavis se encuentra en el centro de una zona de vocación vitivinícola secular, desde la época en que los réticos, pueblo orgulloso y emprendedor, comenzaron a producir un preciado vino. El nombre del pueblo de lavis, deriva del torrente avisio, que representa una de las características más fuertes de la zona. La fuerza del torrente avisio se resume en el latín "vis", que significa "fuerza". En 2003 nació la bodega la-vis y valle di cembra, una nueva entidad vinícola nacida de la unión de dos empresas que, por su historia, tradición y experiencia, han contribuido de forma incisiva al desarrollo de sus respectivas zonas.
situada en el corazón del trentino - alto adige, la bodega la-vis e valle di cembra es un patrimonio vitivinícola colectivo que reúne a 1.300 viticultores dedicados al cuidado de una tierra de colinas con vocación vitícola, situada a una altitud de hasta 800 m sobre el nivel del mar. La marca está representada por una rueda ancestral, un antiguo amuleto de origen rético. Simboliza el dinamismo impulsor que, con sus radios, une sinérgicamente las incesantes actividades productivas y sociales llevadas a cabo por la bodega la-vis sca Leer más
| Nombre | La Vis Cabernet Sauvignon Codros 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Trentino DOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Cabernet Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | La Vis |
| Origen | Municipio de Lavis, aldea de Pressano (Trento) |
| Clima | Altitud: 380 metros s.n.m. Exposición: oeste. |
| Composición del suelo | Franco-arcilloso, drenado, fértil y profundo. |
| Sistema de cultivo | Pérgola trentina. |
| Plantas por hectárea | 5.000 |
| Cosecha | Recolección manual hacia la segunda decena de octubre. |
| Vinificación | Fermentación a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | Fermentación maloláctica y crianza en barricas de roble francés durante aproximadamente 18 meses antes del embotellado, crianza en botella durante un mínimo de 10 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |