La Stoppa
La Stoppa Camporomano 2013
Precio habitual
€25,00
Últimas 3 botellas restantes
| Denominación | Emilia IGT |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Zona | Emilia-Romaña (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| Crianza | En barricas usadas de roble francés, tinas de madera de 40 hectolitros y botella durante el tiempo necesario, sin filtración y sin adición de anhídrido sulfuroso. |
Descripción
La uva Barbera madura bien en estas laderas, tan cálidas y soleadas, y se presta bien a convertirse en un vino que mejora con los años, gracias a su acidez fresca y viva. Por eso, sólo en los años en que la calidad y la cantidad lo permiten, se produce un Barbera puro.
Detalles
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
2 horas
Maridajes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
La Stoppa
De esta bodega
- Año de inicio: 1973
- Enólogo: Giulio Armani
- Botellas producidas: 160.000
- Hectáreas: 30
La Stoppa existe desde finales del siglo XIX y pertenecía a un armador de la ciudad de Génova que desde entonces estaba interesado en producir vinos de calidad. Usaba las variedades internacionales como Sémillon, Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Cabernet Sauvignon.
La familia Pantaleoni compró la finca en 1973 y, aun siguiendo con la producción ya emprendida, decidió invertir en las variedades tradicionales como Barbera, Bonarda y Malvasia. Hoy en día la finca cuenta con una superficie de 50 hectáreas de las que 30 con viñedos. En los años se ha ido especializando en vinos tintos con potencial de crianza y vinos de postre. Leer más
La familia Pantaleoni compró la finca en 1973 y, aun siguiendo con la producción ya emprendida, decidió invertir en las variedades tradicionales como Barbera, Bonarda y Malvasia. Hoy en día la finca cuenta con una superficie de 50 hectáreas de las que 30 con viñedos. En los años se ha ido especializando en vinos tintos con potencial de crianza y vinos de postre. Leer más
| Nombre | La Stoppa Camporomano 2013 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Emilia IGT |
| Añada | 2013 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Barbera |
| País | Italia |
| Región | Emilia-Romaña |
| Proveedor | La Stoppa |
| Origen | Loc. Ancarano di Rivergaro (PC) |
| Composición del suelo | Franco arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple y GDC. |
| Plantas por hectárea | 4000-6000 |
| Vinificación | Maceración sobre los hollejos durante 40 días en cubas de acero y/o cemento. Fermentación espontánea con levaduras indígenas. |
| Crianza | En barricas usadas de roble francés, tinas de madera de 40 hectolitros y botella durante el tiempo necesario, sin filtración y sin adición de anhídrido sulfuroso. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |