
Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

- Año de inicio: 1977
- Enólogo: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 100


Name | La Spinetta Barbera d'Alba Superiore Gallina 2022 |
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Type | Tinto orgánico tranquilo |
Denomination | Barbera d'Alba DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% por volumen |
Grape varieties | 100% Barbera |
Country | Italia |
Region | Piamonte |
Vendor | La Spinetta |
Wine making | Maceración y fermentación alcohólica en depósitos a temperatura controlada durante 9 días. |
Aging | Fermentación maloláctica en barricas de roble francés, de las cuales aproximadamente un 30% nuevas y el resto de segunda mano, con posterior crianza durante unos 12 meses. Madurado en botella durante aproximadamente 6 meses. |
Total acidity | 5.4 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |