Carla 6 2021

¿Qué tipo de vino es?

Carla 6 de La Massa es un vino tinto tranquilo que encierra la esencia del Sangiovese, presentándose con un color rubí intenso. El perfil aromático se abre con notas de violeta, frambuesa y mora, enriquecidas con matices salinos y terrosos que recuerdan al sotobosque. En boca, el trago revela vivacidad y frescura, sostenidas por una fruta bien definida. El final es persistente, con elegantes toques de tabaco y regaliz. Se trata de una etiqueta de carácter nítido, capaz de evolucionar entre diez y quince años.

¿De dónde procede?

Este vino nace en Toscana, en la célebre zona de Panzano in Chianti. Las viñas de Carla 6 crecen en parcelas situadas en la prestigiosa Conca d’Oro, donde disfrutan de una exposición sur ideal. Esta ubicación garantiza una maduración óptima de las uvas, definiendo la identidad profunda del vino. La producción sigue una rigurosa filosofía ligada al territorio, orientada a poner en valor las peculiaridades pedoclimáticas del lugar de origen y el fuerte vínculo con la zona a la que pertenece.

¿Cómo se elabora?

La vinificación se cuida meticulosamente bajo la dirección del enólogo Carlo Ferrini, con el objetivo de preservar la integridad aromática del fruto. Para realzar sus cualidades organolépticas, se recomienda servirlo a 18-20 °C, procurando decantarlo durante aproximadamente una hora. En la mesa encuentra su maridaje ideal con platos de caza, asados, guisos de carnes rojas y cerdo, pero también acompaña de maravilla a quesos curados y sabrosos. Es excelente incluso degustado solo, para apreciar cada uno de sus matices.