La Castellada
Collio Pinot Grigio 2019
Precio habitual
€31,00
Disponibilidad inmediata
| Denominación | DOC Collio Goriziano Pinot Grigio |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | 24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y 12 meses en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin filtración. |
Premios
-
2019
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Productor
La Castellada
De esta bodega
- Año de inicio: 1985
- Enólogo: Stefano Bensa
- Botellas producidas: 25.000
- Hectáreas: 10
En 1954, Giuseppe Bensa, tras regresar de Suiza, donde trabajó como carpintero, decidió comprar unas parcelas y una casa, para convertirlas en una osteria donde vender los vinos que producía.
En 1985, sus hijos Giorgio y Nicolò prefirieron emprender una actividad diferente y decidieron empezar a embotellar el vino que ya vendían a granel y dedicarse en cuerpo y alma a la viticultura, fundando así la explotación "La Castellada", que debe su nombre a una colina de Oslavia. Desde 2009 se les han unido Matteo y Stefano, hijos de Nicolò. Leer más
En 1985, sus hijos Giorgio y Nicolò prefirieron emprender una actividad diferente y decidieron empezar a embotellar el vino que ya vendían a granel y dedicarse en cuerpo y alma a la viticultura, fundando así la explotación "La Castellada", que debe su nombre a una colina de Oslavia. Desde 2009 se les han unido Matteo y Stefano, hijos de Nicolò. Leer más
Pescado
Quesos
Queso curado
Pescado blanco
| Nombre | La Castellada Collio Pinot Grigio 2019 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Collio DOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | La Castellada |
| Origen | Gorizia, Oslavia |
| Clima | Altitud: 175 m.s.n.m. Exposición: Norte/Este, Oeste. |
| Composición del suelo | Marga de origen eoceno - Ponca. |
| Rendimiento por hectárea | 45 q. |
| Cosecha | Manual del 18 de septiembre |
| Vinificación | Las uvas se despalillaron y las uvas estrujadas se fermentaron en tinas abiertas de roble de Eslavonia durante 15 días. |
| Crianza | 24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia y 12 meses en depósitos de acero inoxidable. Embotellado sin filtración. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |