La Braccesca (Antinori)
Vino Nobile di Montepulciano 2023
| Denominación | DOCG Vino Nobile di Montepulciano |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 90% Sangiovese Grosso, 10% Merlot |
| Crianza | Tras unos 10 días de maceración, el vino fue trasladado a grandes barricas donde realizó la fermentación maloláctica y maduró durante unos 12 meses; tras el embotellado, afrontó una crianza adicional en botella de aproximadamente un año. |
- Denominación y añada: Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2023, vino tinto tranquilo de la Toscana
- Variedad y productor: 90% Sangiovese Grosso, 10% Merlot; elaborado por La Braccesca (Antinori)
- Vinificación: fermentación en acero a 25–28 °C con maceración sobre los hollejos durante 7–10 días
- Crianza: 12 meses en grandes barricas de roble seguidos de unos 12 meses en botella
- Perfil sensorial: notas de fresa y cereza, violeta y vainilla; taninos suaves y final persistente
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Vino Nobile di Montepulciano de La Braccesca es un vino tinto tranquilo toscano, fermentado en acero y afinado en grandes toneles, fruto de una sabia mezcla de uvas Sangiovese Grosso y Merlot. Su perfil elegante se caracteriza por una estructura equilibrada y taninos suaves. En nariz destacan notas claras de fresa, cereza y mora, que se entrelazan con matices de violeta y ligeros toques de vainilla. En boca expresa frescura y sapidez, terminando con una larga persistencia y un final envolvente.
¿De dónde procede?
Este tinto nace en el corazón del Vino Nobile di Montepulciano. La finca La Braccesca se extiende entre Montepulciano y Cortona, con viñedos situados en zonas históricas como Cervognano, Santa Pia y Gracciano. Aquí las vides hunden sus raíces en un suelo arenoso-limoso rico en piedras. Esta particular composición geológica favorece el desarrollo de una estructura tánica aterciopelada y un perfil gustativo de gran nitidez.
¿Cómo se elabora?
La vendimia se realiza entre finales de septiembre y principios de octubre, recogiendo cada variedad por separado. Tras un prensado delicado, comienza la fermentación alcohólica en acero a temperatura controlada. Una maceración de varios días con los hollejos permite extraer estructura y suavidad. El vino se traslada después a grandes toneles de roble para completar la fermentación maloláctica y madurar durante un año. El posterior afinamiento en botella integra los aromas frutales y suaviza las notas especiadas.
Historia y curiosidades
Expresión de la excelencia de Marchesi Antinori, la finca La Braccesca rinde homenaje a la histórica hacienda de los Bracci, antiguo símbolo rural del territorio de Siena. Desde la primera añada de 1990, este Vino Nobile di Montepulciano DOCG narra la identidad toscana más auténtica a través de los frutos de los prestigiosos viñedos de Cervognano, Santa Pia y Gracciano. Para resaltar fielmente la vocación del terruño situado entre Montepulciano y Cortona, las uvas se recogen y vinifican por variedades separadas, ofreciendo una interpretación elegante e inconfundible de esta célebre denominación.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1990
- Enólogo: Fabrizio Balzi
- Botellas producidas: 429.800
- Hectáreas: 340
| Nombre | La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Sangiovese Grosso, 10% Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | La Braccesca (Antinori) |
| Historia | y curiosidadesExpresión de la excelencia de Marchesi Antinori, la finca La Braccesca rinde homenaje a la histórica hacienda de los Bracci, antiguo símbolo rural del territorio de Siena. Desde la primera añada de 1990, este Vino Nobile di Montepulciano DOCG narra la identidad toscana más auténtica a través de los frutos de los prestigiosos viñedos de Cervognano, Santa Pia y Gracciano. Para resaltar fielmente la vocación del terruño situado entre Montepulciano y Cortona, las uvas se recogen y vinifican por variedades separadas, ofreciendo una interpretación elegante e inconfundible de esta célebre denominación. |
| Origen | Montepulciano (SI), Toscana (viñedos en las zonas de Cervognano, Santa Pia y Gracciano) |
| Composición del suelo | Suelo arenoso-limoso rico en esqueleto |
| Cosecha | De finales de septiembre a principios de octubre |
| Temperatura de fermentación | 25–28 °C |
| Fermentación | 7–10 días |
| Técnica de elaboración | Uvas despalilladas y suavemente prensadas; fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (25–28 °C) con maceración de 7–10 días; fermentación maloláctica y maduración en grandes toneles durante aproximadamente 12 meses, seguida de afinamiento en botella durante cerca de un año |
| Vinificación | Uvas despalilladas y suavemente prensadas; fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada (25–28 °C) con maceración de 7–10 días; fermentación maloláctica y crianza en grandes toneles durante unos 12 meses, seguida de afinado en botella durante aproximadamente un año. |
| Crianza | Tras unos 10 días de maceración, el vino fue trasladado a grandes barricas donde realizó la fermentación maloláctica y maduró durante unos 12 meses; tras el embotellado, afrontó una crianza adicional en botella de aproximadamente un año. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |