Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Enólogo: Daniele Orazzini
- Hectáreas: 36
Los viñedos de Acquagiusta cubren treinta hectáreas, divididas en dos viñedos: hemos optado por posicionar nuestros viñedos estudiando la exposición de las plantas a los elementos, para recrear las condiciones ideales de agua, tierra, sol y viento y explotar el fuerte carácter del suelo. Queremos que nuestros vinos sean puros y sinceros: por eso trabajamos respetando al máximo los procesos naturales, interviniendo lo menos posible. De este modo, potenciamos las uvas, mantenemos intactas las características del terruño y creamos un producto auténtico. Nuestro trabajo se compone de tradición y experimentación. Aunque mantenemos la base en la tradición vinícola toscana, nuestro estilo está en constante evolución: sólo sacando el máximo partido de los frutos de la tierra podemos producir un vino que encarne su espíritu y su carácter. Leer más
| Nombre | La Badiola Acquagiusta Rosso Maremma Toscana 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Maremma Toscana DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 30% Syrah |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenuta la Badiola |
| Origen | Vigna di Levante de Tenuta La Badiola |
| Sistema de cultivo | Cordón de espuelas. |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | 70 q. |
| Cosecha | Septiembre - Octubre. Las uvas se vendimian estrictamente a mano y se transportan en pequeñas cajas de plástico. |
| Vinificación | Las uvas se someten inmediatamente a maceración y posterior fermentación en depósitos de acero con temperatura controlada. Estabilización: estática en frío. |
| Crianza | 10 meses en madera. Envejecimiento en botella: 1-2 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

