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Tenuta la Badiola

Acquagiusta Rosso Maremma Toscana 2023

Tinto tranquilo

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Denominación DOC Maremma Toscana Rosso
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 30% Syrah
Crianza 10 meses en madera. Envejecimiento en botella: 1-2 meses.
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Nota de cata

Profumo

Perfume

Aroma de bayas rojas confitadas con intensas notas especiadas y balsámicas de monte bajo mediterráneo.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

El sabor es vigoroso pero elegante y persistente. Excelente equilibrio entre alcohol y cuerpo. Buena persistencia aromática y larga.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Tenuta la Badiola
De esta bodega
  • Enólogo: Daniele Orazzini
  • Hectáreas: 36
En el corazón de la Maremma, cerca de Castiglione della Pescaia, donde antaño se encontraba el lago de Prile. Aquí, a mediados del siglo XIX, el Gran Duque de Toscana quiso construir su finca agrícola: un proyecto que Terra Moretti continúa, con 500 hectáreas de viñedos, olivares, colinas, bosques y la máxima expresión de la biodiversidad del maquis mediterráneo.

Los viñedos de Acquagiusta cubren treinta hectáreas, divididas en dos viñedos: hemos optado por posicionar nuestros viñedos estudiando la exposición de las plantas a los elementos, para recrear las condiciones ideales de agua, tierra, sol y viento y explotar el fuerte carácter del suelo. Queremos que nuestros vinos sean puros y sinceros: por eso trabajamos respetando al máximo los procesos naturales, interviniendo lo menos posible. De este modo, potenciamos las uvas, mantenemos intactas las características del terruño y creamos un producto auténtico. Nuestro trabajo se compone de tradición y experimentación. Aunque mantenemos la base en la tradición vinícola toscana, nuestro estilo está en constante evolución: sólo sacando el máximo partido de los frutos de la tierra podemos producir un vino que encarne su espíritu y su carácter.
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Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre La Badiola Acquagiusta Rosso Maremma Toscana 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Maremma Toscana DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 30% Syrah
País Italia
Región Toscana
Proveedor Tenuta la Badiola
Origen Vigna di Levante de Tenuta La Badiola
Sistema de cultivo Cordón de espuelas.
Plantas por hectárea 5000
Rendimiento por hectárea 70 q.
Cosecha Septiembre - Octubre. Las uvas se vendimian estrictamente a mano y se transportan en pequeñas cajas de plástico.
Vinificación Las uvas se someten inmediatamente a maceración y posterior fermentación en depósitos de acero con temperatura controlada. Estabilización: estática en frío.
Crianza 10 meses en madera. Envejecimiento en botella: 1-2 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos