Cantina Kurtatsch
Sauvignon 2025
| Denominación | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
Descripción
Vino blanco tranquilo Alto Adige DOC, 13 % vol., elaborado por Cantina Kurtatsch, una cooperativa histórica de Trentino-Alto Adigio. Añada 2024, botella de 0,75 l. Un Sauvignon Blanc que expresa la elegancia del terroir de Cortaccia, con uvas cultivadas entre 500 y 600 metros sobre el nivel del mar. Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable. Intenso, con notas de melocotón, cítricos, flores de primavera y saúco. En boca, con cuerpo, se asienta sobre una frescura vivaz y un carácter salado característico. Excelente como aperitivo y con platos de espárragos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Erwin Carli
- Botellas producidas: 1.600.000
- Hectáreas: 190
| Nombre | Kurtatsch Sauvignon Blanc 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Kurtatsch |
| Origen | Cortaccia (BZ) |
| Clima | Altitud: 500-600 m. a.s.l. Exposición: Sureste. |
| Composición del suelo | Suelo profundo, en parte intercalado con pesadas capas de grava. |
| Vinificación | Maceración en frío. Fermentación a temperatura controlada en acero inoxidable. |
| Acidez total | 5.8 gr/L |
| Azúcar residual | 2.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |