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Cantina Kurtatsch Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Cantina Kurtatsch

Pinot Nero 2025

Tinto tranquilo

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Denominación DOC Alto Adige Pinot Nero
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza Fermentación maloláctica posterior y crianza en cubas de cemento.
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Descripción

Vino tinto tranquilo de Trentino-Alto Adigio, 13,5 % vol., elaborado por Cantina Kurtatsch. 100 % Pinot Noir, cosecha 2024. Un Pinot Noir nacido de la pasión de 190 familias que han cultivado la vid con amor y respeto por la tierra durante generaciones. Altitud: 400-650 m sobre el nivel del mar. Exposición: Sur, Oeste. Suelo arenoso y arcilloso de color marrón rojizo con minerales arcillosos y óxidos. Breve maceración en frío, fermentación en acero inoxidable. Posterior fermentación maloláctica y crianza en depósitos de hormigón. Desarrolla delicadas notas frutales de cereza, ciruela, grosella roja y frutos rojos, realzadas por aromas especiados. En boca, es fresco, con cuerpo elegante y taninos jugosos.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Desarrolla su delicada fruta de cereza, ciruela, grosella y bayas, subrayada por aromas especiados.

Gusto

Sabor

Fresco en boca, con cuerpo elegante y tanino jugoso.

Servir a:

14 -16 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Productor
Cantina Kurtatsch
De esta bodega
  • Año de inicio: 1900
  • Enólogo: Erwin Carli
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 190
Como una de las cooperativas vitivinícolas más antiguas de la región, podemos mirar atrás a una larga tradición. El aprecio por nuestro terruño único, la artesanía y la valiosa experiencia en el viñedo se han transmitido de generación en generación. 190 familias forman un sólido equipo, que siempre permanece unido: familiar y con los pies en la tierra. Los grandes vinos nacen en el viñedo. Por eso los protagonistas aquí son nuestros miembros que trabajan en los viñedos. En los viñedos siempre ha existido un vínculo entre el viticultor y la vid. Este inestimable conocimiento, combinado con la pequeña estructura de nuestra bodega, ofrece las mejores condiciones para producir vinos de terruño únicos y característicos. Gracias a las 190 pequeñas empresas familiares que gestionan 190 hectáreas de viñedos, se pueden seleccionar de forma óptima las mejores uvas. Junto con nuestros 190 socios, apostamos por un método de producción natural en un amplio programa de sostenibilidad. El objetivo: sostenibilidad en todos los ámbitos, desde el trabajo en el viñedo hasta el producto final. A lo largo del año, estamos en contacto permanente con nuestros miembros, ofreciéndoles asesoramiento y apoyo. La sostenibilidad también es una prioridad en nuestra bodega: la formación continua y la optimización garantizan una producción sostenible. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantina Kurtatsch

Carne
Quesos
Cerdo

Nombre Kurtatsch Pinot Nero 2025
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2025
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Cantina Kurtatsch
Clima Altitud: 400-650 m.s.n.m. Exposición: Sur, Oeste.
Composición del suelo Suelo arcilloso arenoso, de color pardo rojizo, con minerales arcillosos y óxidos.
Vinificación Maceración corta en frío, fermentación en acero inoxidable.
Crianza Fermentación maloláctica posterior y crianza en cubas de cemento.
Acidez total 5.3 gr/L
Azúcar residual 1.8 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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