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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Erwin Carli
- Botellas producidas: 1.600.000
- Hectáreas: 190


Name | Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2021 |
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Type | Tinto tranquilo |
Denomination | Alto Adige DOC |
Vintage | 2021 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.0% por volumen |
Grape varieties | 100% Merlot |
Country | Italia |
Region | Trentino-Alto Adigio |
Vendor | Cantina Kurtatsch |
Story | El Merlot se introdujo en el Tirol del Sur hace 130 años, junto con las otras variedades bordelesas Cabernet Franc y Cabernet Sauv. Ya en 1890 -cuando gran parte del vino aún se vendía en barricas- el entonces Instituto Agrícola de San Michele all'Adige puso a la venta la primera botella de Merlot. El viñedo de Brenntal limita con la rama septentrional del gran macizo calcáreo sobre el que se eleva Cortaccia. Una red capilar de vetas de agua, procedentes de tres direcciones, deposita las sales minerales. |
Origin | Cortaccia (BZ) |
Soil composition | Suelos de piedra caliza y grava porfídica. |
Yield per hectare | 55 q/Ha |
Wine making | Fermentación a temperatura controlada en fermentador rotativo |
Aging | Madurado en barricas (Nevers, Allier y Jupille) durante 15 meses. |
Total acidity | 4.9 gr/L |
Residual sugar | 3.5 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |