• Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2021
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Cantina Kurtatsch Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Cantina Kurtatsch

Merlot Riserva Brenntal 2021

Tinto tranquilo

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Denominación DOC Alto Adige Merlot Riserva
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Merlot
Crianza Madurado en barricas (Nevers, Allier y Jupille) durante 15 meses.
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Descripción

Alto Adige DOC tinto tranquilo, 14 % vol., elaborado por Cantina Kurtatsch. 100 % Merlot. Botella de 0,75 l, cosecha 2021. Un Merlot Riserva nacido de la pasión de una bodega histórica, una de las cooperativas vitivinícolas más antiguas de la región. El Merlot se introdujo en el Tirol del Sur hace 130 años. El viñedo de Brenntal bordea las estribaciones septentrionales del gran macizo calcáreo. Fermentación a temperatura controlada en rotovinificador. Crianza en barricas durante 15 meses. Aromas fragantes a hierbas silvestres evocan la vegetación sobre el límite del bosque. De color rojo granate intenso. De fresca mineralidad, vibra intensamente en boca.

Premios

  • 2021

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

  • 2021

    3

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Aromas fragantes de hierbas silvestres que recuerdan la vegetación de la linde del bosque.

Colore

Color

Rojo granate intenso

Gusto

Sabor

Mineralidad fresca, intensamente vibrante en el paladar.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Cantina Kurtatsch
De esta bodega
  • Año de inicio: 1900
  • Enólogo: Erwin Carli
  • Botellas producidas: 1.600.000
  • Hectáreas: 190
Como una de las cooperativas vitivinícolas más antiguas de la región, podemos mirar atrás a una larga tradición. El aprecio por nuestro terruño único, la artesanía y la valiosa experiencia en el viñedo se han transmitido de generación en generación. 190 familias forman un sólido equipo, que siempre permanece unido: familiar y con los pies en la tierra. Los grandes vinos nacen en el viñedo. Por eso los protagonistas aquí son nuestros miembros que trabajan en los viñedos. En los viñedos siempre ha existido un vínculo entre el viticultor y la vid. Este inestimable conocimiento, combinado con la pequeña estructura de nuestra bodega, ofrece las mejores condiciones para producir vinos de terruño únicos y característicos. Gracias a las 190 pequeñas empresas familiares que gestionan 190 hectáreas de viñedos, se pueden seleccionar de forma óptima las mejores uvas. Junto con nuestros 190 socios, apostamos por un método de producción natural en un amplio programa de sostenibilidad. El objetivo: sostenibilidad en todos los ámbitos, desde el trabajo en el viñedo hasta el producto final. A lo largo del año, estamos en contacto permanente con nuestros miembros, ofreciéndoles asesoramiento y apoyo. La sostenibilidad también es una prioridad en nuestra bodega: la formación continua y la optimización garantizan una producción sostenible. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantina Kurtatsch

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Nombre Kurtatsch Merlot Riserva Brenntal 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Merlot
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Cantina Kurtatsch
Historia El Merlot se introdujo en el Tirol del Sur hace 130 años, junto con las otras variedades bordelesas Cabernet Franc y Cabernet Sauv. Ya en 1890 -cuando gran parte del vino aún se vendía en barricas- el entonces Instituto Agrícola de San Michele all'Adige puso a la venta la primera botella de Merlot. El viñedo de Brenntal limita con la rama septentrional del gran macizo calcáreo sobre el que se eleva Cortaccia. Una red capilar de vetas de agua, procedentes de tres direcciones, deposita las sales minerales.
Origen Cortaccia (BZ)
Composición del suelo Suelos de piedra caliza y grava porfídica.
Rendimiento por hectárea 55 q/Ha
Vinificación Fermentación a temperatura controlada en fermentador rotativo
Crianza Madurado en barricas (Nevers, Allier y Jupille) durante 15 meses.
Acidez total 4.9 gr/L
Azúcar residual 3.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos

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