Champagne Brut 2013

¿Qué tipo de vino es?

Krug Champagne Brut es un Champagne de perfil preciso y elegante, elaborado siguiendo los principios del Método Clásico. Este coupage combina Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier para ofrecer un trago perfectamente equilibrado. A la vista presenta un brillante tono dorado y una burbuja fina. El perfil aromático desprende notas de cítricos, fruta confitada, regaliz, galleta de chocolate, almendras tostadas y especias. En boca revela una estructura definida, donde intensas notas de fruta fresca y tropical se funden con miel y matices minerales, acompañados de una vibrante frescura que conduce hacia un final largo y persistente.

¿De dónde procede?

Este vino tiene su origen en Francia, en la reconocida zona de Reims, un territorio históricamente dedicado a la producción de grandes espumosos. El enfoque de Krug se basa en el riguroso respeto por las parcelas individuales de viñedo, poniendo en valor las particularidades de cada terreno. El uso de una amplia selección de vinos de reserva permite preservar intacta la identidad expresiva de la Maison. El clima frío y lluvioso aporta a las uvas una fina acidez natural, que se traduce en una marcada frescura cítrica, ideal para realzar refinadas elaboraciones marinas o platos de la cocina moderna.

¿Cómo se elabora?

El ciclo de producción comienza con la vendimia, seguida de la creación del coupage para la composición de la cuvée. La segunda fermentación se realiza según el Método Clásico, proceso fundamental para obtener un perlaje aterciopelado. El vino madura de forma constante mediante una crianza de doce años sobre lías en las bodegas, una fase que aporta una profunda complejidad aromática. Tras el degüelle, la integración de un dosaje Brut define el perfecto equilibrio gustativo, ofreciendo una copa profunda, vibrante y de excepcional longevidad.