Pinot Nero 2023

Descripción

Tinto tranquilo de Trentino Alto Adigio, Vigneti delle Dolomiti IGT, 13 % ABV, elaborado por Konrad Oberhofer. 100 % Pinot Noir. Botella de 0,75 litros, cosecha 2023. Un Pinot Noir que encarna la pasión de una familia que elabora vinos de calidad desde 1906. El 75 % de la uva se despalilla y el 25 % restante se vierte intacto en barricas. La fermentación dura aproximadamente 10 días, durante los cuales el mosto permanece en contacto directo con los hollejos. Rojo rubí vibrante con reflejos granates. Aromas frescos, exuberantes y cautivadores a bayas pequeñas y cerezas. Es muy armonioso, equilibrado, sin asperezas, rico en sabor y refinado en boca.

Detalles

Perfume

Aromas frescos, exuberantes y cautivadores de pequeñas bayas y cerezas.

Color

Rojo rubí vivo, con matices granates.

Sabor

Es muy armonioso, equilibrado, sin aristas, rico en sabor y fino al paladar.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Konrad Oberhofer

De esta bodega

Konrad Oberhofer nació en 1906 en el seno de una familia con gran experiencia en la agricultura y el comercio del vino. En aquellos primeros años del siglo XX, era la uva autóctona local Schiava la que monopolizaba el mercado. En aquella época, las exportaciones se concentraban en las zonas situadas al norte de los Alpes, donde había cosechado admiradores y conquistado paladares exigentes como los de la corte del Emperador de Viena. Hoy, sin embargo, la Schiava desempeña un papel secundario en el panorama productivo del Tirol del Sur, suplantada por otras variedades como la Lagrein, también autóctona, y la noble Pinot Noir. Entre las variedades blancas, predominan la Gewürztraminer, la Pinot Bianco, la Sauvignon y la Müller Thurgau. Desde el cultivo de la uva en el viñedo hasta la vinificación en la bodega, los vinos siguen cumpliendo los estándares de calidad introducidos por Konrad Oberhofer, elevándolos año tras año. Leer más

Trentino-Alto Adigio

Ficha Técnica

Nombre	Konrad Oberhofer Pinot Nero 2023
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Vigneti delle Dolomiti IGT
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Pinot Nero
País	Italia
Región	Trentino-Alto Adigio
Proveedor	Konrad Oberhofer
Composición del suelo	Conglomerado de arcilla, caliza y pórfido.
Vinificación	Las uvas se separan de los escobajos en un 75% y un 25% se vierte intacto en las barricas. La fermentación dura unos 10 días, durante los cuales el mosto permanece en contacto directo con los hollejos.
Alérgenos	Contiene sulfitos