Joseph Pascal
Puligny Montrachet Les Enseigneres 2024
| Denominación | AOC Puligny-Montrachet |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay |
- Origen y variedad: Chardonnay de la denominación Puligny-Montrachet, Les Enseigneres, Borgoña
- Aroma: notas de cítricos maduros, flores blancas, mantequilla fresca y elegante mineralidad
- Sabor: trago amplio y aterciopelado, entre cremosidad y tensión, con final persistente y salino
- Maridaje: ideal con mariscos, pescados sabrosos, aves asadas y quesos seleccionados
- Servicio y características: servir a 12-14 °C, 13,5% vol, contiene sulfitos, potencial de envejecimiento de 5-10 años
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Puligny-Montrachet Les Enseigneres de Joseph Pascal es un vino blanco tranquilo que expresa el auténtico carácter de Borgoña. Elaborado poniendo en valor la Chardonnay, muestra un brillante color amarillo pajizo con luminosos reflejos dorados. En nariz emergen aromas de cítricos maduros, flores blancas y mantequilla fresca, sostenidos por una sutil mineralidad. En boca ofrece un trago amplio y sedoso, con un preciso equilibrio entre cremosidad y tensión dinámica, culminando en un final largo y salino.
¿De dónde procede?
Este vino hunde sus raíces en el renombrado municipio de Puligny-Montrachet, en el corazón de la Borgoña. Las uvas maduran en la prestigiosa parcela Les Enseigneres, un terruño capaz de aportar al vino un perfil aromático inconfundible. La impronta territorial de esta zona francesa confiere gran profundidad al sorbo. La identidad del suelo se manifiesta a través de intensos matices florales y cítricos, evolucionando hacia una marcada tensión gustativa que asegura al paladar una notable persistencia salina.
Historia y curiosidades
Situada en el renombrado municipio de Puligny-Montrachet, en Borgoña, la prestigiosa finca Joseph Pascal pone en valor las uvas de la parcela Les Enseignères para dar vida a un vino blanco tranquilo de rara elegancia. Esta pura interpretación de Chardonnay encarna la auténtica identidad de la denominación, ostentando el título de "Grand Vin de Bourgogne" en la añada 2024. Gracias a una estructura equilibrada y a una graduación alcohólica del 13,5%, el vino asegura un excelente potencial de envejecimiento de entre cinco y diez años, ofreciendo una experiencia de cata territorial de altísimo nivel.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Joseph Pascal Puligny Montrachet Les Enseigneres 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Puligny-Montrachet AOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Joseph Pascal |
| Historia | y curiosidadesSituada en el renombrado municipio de Puligny-Montrachet, en Borgoña, la prestigiosa finca Joseph Pascal pone en valor las uvas de la parcela Les Enseignères para dar vida a un vino blanco tranquilo de rara elegancia. Esta pura interpretación de Chardonnay encarna la auténtica identidad de la denominación, ostentando el título de "Grand Vin de Bourgogne" en la añada 2024. Gracias a una estructura equilibrada y a una graduación alcohólica del 13,5%, el vino asegura un excelente potencial de envejecimiento de entre cinco y diez años, ofreciendo una experiencia de cata territorial de altísimo nivel. |
| Origen | Puligny-Montrachet, Borgoña, Francia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |