Cape Best
Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Sudáfrica (Sudáfrica) |
| Variedades de uva | 100% Chenin Blanc |
| Crianza | El vino madura en barricas durante 6 meses con bâtonnage ocasional. Para acentuar el sabor fresco a cítricos, se añade un 29% de Chenin Blanc fermentado en acero a la parte fermentada en barrica. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023 |
| Perfume | En nariz, el roble francés aporta estilo y clase a esta uva típicamente sudafricana. |
| Sabor | En boca, el vino es deliciosamente pleno, con notas de pera blanca, membrillo y piña verde que se combinan con una complejidad especiada. |
| Región | Sudáfrica |
| País | Sudáfrica |
Descripción
Un blanco tranquilo de Sudáfrica, 14 % de alcohol por volumen, 100 % Chenin Blanc, cosecha 2023, elaborado por Cape Best. Un Chenin Blanc que demuestra cómo el roble francés puede realzar una uva sudafricana por excelencia. En nariz, el roble francés le aporta estilo y clase a esta uva sudafricana por excelencia. En boca, el vino es deliciosamente pleno, con notas de pera blanca, membrillo y piña verde que se combinan con una complejidad especiada. Un vino que refleja la pasión de Gary y Kathy Jordan, quienes han elaborado vinos de clase mundial desde 1993.
Premios
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2023
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2023
92/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
| Nombre | Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chenin Blanc |
| País | Sudáfrica |
| Región | Sudáfrica |
| Proveedor | Cape Best |
| Vinificación | Tras un suave prensado seguido de una decantación en frío durante 2 días, el mosto se fermenta en barricas de 228 litros de segundo y tercer uso, y en ánfora. |
| Crianza | El vino madura en barricas durante 6 meses con bâtonnage ocasional. Para acentuar el sabor fresco a cítricos, se añade un 29% de Chenin Blanc fermentado en acero a la parte fermentada en barrica. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |