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Joaquin Aziende Agricole Campania

Joaquin Aziende Agricole

Joaquin Vino della Stella Riserva 2021

Blanco tranquilo

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Joaquin Aziende Agricole Campania
€43,00
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€258,00

6 botellas

€129,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Fiano di Avellino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Area Campania (Italia)
Grape varieties 100% Fiano
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Descripción

Proporciona sensaciones organolépticas ricas, articuladas y complejas, capaces de conquistar desde el primer sorbo y envolver hasta la última gota. El "Vino della Stella", Fiano di Avellino de la bodega Joaquin, es un vino blanco elaborado íntegramente con uvas Fiano, que fermentan a temperatura controlada y se dejan madurar durante un breve periodo en barricas, para después envejecer durante unos seis meses en vidrio.

Detalles

Profumo

Perfume

Complejas notas olfativas de albaricoque, piña, melón y frutas tropicales maduras, a las que se añaden matices melosos y toques de frutos secos y marchitos.

Colore

Color

Color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados en la copa.

Gusto

Sabor

Con cuerpo y mineral en el paladar, es elegante, con excelente persistencia y agradablemente almendrado en el final.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Perfecto con la cocina marinera, combina muy bien con rollitos de pez espada al horno.

Entrantes
Pescado
Quesos
Queso curado
Pescado blanco

Productor
Joaquin Aziende Agricole
De esta bodega
  • Año de inicio: 1999
Joaquin...es una voluntad, encierra el deseo de mirar más allá de las visiones normales de un "Vino", es lujo disponible, es unicidad....¡siempre! La historia comenzó en 1999, cuando Raffaele Pagano decidió expresarse sobre uvas centenarias, empezando a trabajar el Fiano, el Aglianico y el Greco, abanderados de un territorio, Irpinia, vocado a la viticultura de excelencia. Una tierra, ésta, donde el predominio de las excursiones térmicas, la naturaleza volcánica del suelo, la mineralidad, la peculiaridad del clima, favorecen altas evoluciones para los vinos blancos y donde la frialdad de sus colinas genera tintos de fuerza y extrema elegancia. La singularidad de un vino, por tanto, la experiencia de un territorio. "Desde el principio, hemos querido buscar en estas mezclas, su mejor expresión, dando un sentido, una interpretación subjetiva a la palabra "VINIFICACIÓN". El pensamiento es simple, es directo, la idea es producir piezas únicas. Producimos, si las condiciones de añada son las adecuadas, si la madre naturaleza nos lo permite. Para ello tenemos un 'Bunker'.... la bodega. Un espacio grande, enorme, para producir las botellas, pero útil para el envejecimiento, para que la permanencia de los blancos y los tintos, tanto en madera como en vidrio, sea completa... larga". Leer más
Área de producción: Campania
Campania
Joaquin Aziende Agricole

Name Joaquin Vino della Stella Riserva 2021
Type Blanco tranquilo
Denomination Fiano di Avellino DOCG
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% por volumen
Grape varieties 100% Fiano
Country Italia
Region Campania
Vendor Joaquin Aziende Agricole
Origin Montefalcione (Avellino)
Allergens Contains sulphites