Joaquin Aziende Agricole

Vino della Stella Riserva 2021

Name: Joaquin Vino della Stella Riserva 2021
Brand: Joaquin Aziende Agricole
SKU: 57037
Price: 43.0 EUR
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Blanco tranquilo

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Joaquin Aziende Agricole Campania

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Denominación	Fiano di Avellino DOCG
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Zona	Campania (Italia)
Variedades de uva	100% Fiano
Añada	2021
Nombre del Producto	Vino della Stella Riserva 2021
Color	Color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados en la copa.
Perfume	Complejas notas olfativas de albaricoque, piña, melón y frutas tropicales maduras, a las que se añaden matices melosos y toques de frutos secos y marchitos.
Sabor	Con cuerpo y mineral en el paladar, es elegante, con excelente persistencia y agradablemente almendrado en el final.
Maridajes	Perfecto con la cocina marinera, combina muy bien con rollitos de pez espada al horno.
Región	Campania
País	Italia

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Descripción

Blanco tranquilo Riserva, Fiano di Avellino DOCG, 14,5 % ABV, elaborado por Joaquin Aziende Agricole. Añada 2021. Un vino nacido de la pasión por el fiano, la variedad que mejor expresa las características de la región de Irpinia. Aromas complejos a albaricoque, piña, melón y frutas tropicales maduras complementan matices melosos y toques de frutos secos y pasificados. De color amarillo pajizo intenso con reflejos dorados. En boca, con cuerpo y mineralidad, es elegante, con excelente persistencia y un agradable final almendrado.

Detalles

Perfume

Complejas notas olfativas de albaricoque, piña, melón y frutas tropicales maduras, a las que se añaden matices melosos y toques de frutos secos y marchitos.

Color

Color amarillo pajizo intenso, con reflejos dorados en la copa.

Sabor

Con cuerpo y mineral en el paladar, es elegante, con excelente persistencia y agradablemente almendrado en el final.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Maridajes

Perfecto con la cocina marinera, combina muy bien con rollitos de pez espada al horno.

Entrantes

Pescado

Quesos

Queso curado

Pescado blanco

Productor

Joaquin Aziende Agricole

De esta bodega

Año de inicio: 1999

Joaquin...es una voluntad, encierra el deseo de mirar más allá de las visiones normales de un "Vino", es lujo disponible, es unicidad....¡siempre! La historia comenzó en 1999, cuando Raffaele Pagano decidió expresarse sobre uvas centenarias, empezando a trabajar el Fiano, el Aglianico y el Greco, abanderados de un territorio, Irpinia, vocado a la viticultura de excelencia. Una tierra, ésta, donde el predominio de las excursiones térmicas, la naturaleza volcánica del suelo, la mineralidad, la peculiaridad del clima, favorecen altas evoluciones para los vinos blancos y donde la frialdad de sus colinas genera tintos de fuerza y extrema elegancia. La singularidad de un vino, por tanto, la experiencia de un territorio. "Desde el principio, hemos querido buscar en estas mezclas, su mejor expresión, dando un sentido, una interpretación subjetiva a la palabra "VINIFICACIÓN". El pensamiento es simple, es directo, la idea es producir piezas únicas. Producimos, si las condiciones de añada son las adecuadas, si la madre naturaleza nos lo permite. Para ello tenemos un 'Bunker'.... la bodega. Un espacio grande, enorme, para producir las botellas, pero útil para el envejecimiento, para que la permanencia de los blancos y los tintos, tanto en madera como en vidrio, sea completa... larga". Leer más

Campania

Nombre	Joaquin Vino della Stella Riserva 2021
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Fiano di Avellino DOCG
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Fiano
País	Italia
Región	Campania
Proveedor	Joaquin Aziende Agricole
Origen	Montefalcione (Avellino)
Alérgenos	Contiene sulfitos

Joaquin Aziende Agricole

Vino della Stella Riserva 2021

Blanco tranquilo

Descripción

Detalles

Maridajes

Productor

Ficha Técnica