Jermann
Lonsblau 2020
| Denominación | IGT Venezia Giulia |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
- Añada y graduación: 2020, 13,5% vol para un vino tinto tranquilo de carácter elegante
- Variedad: 100% Pinot Noir procedente de una cuidada selección del viñedo Lons
- Origen y denominación: Italia, Friuli-Venezia Giulia, indicación geográfica típica Venezia Giulia
- Viñedo: parcela de 3 hectáreas con orientación oeste en el valle del Judrio
- Maridajes: ideal con carnes, cerdo y quesos curados; se recomienda decantar durante 1 hora
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Lonsblau es un vino tinto tranquilo firmado por Jermann, auténtica expresión del Friuli-Venecia Julia. Se encuadra dentro de la denominación Venezia Giulia y se elabora a partir de uvas Pinot Noir. En boca expresa un estilo elegante, equilibrado y versátil, con una estructura medida y una trama gustativa precisa. Este Pinot Noir nace de la rigurosa selección de los racimos del viñedo homónimo, una elección destinada a resaltar las cualidades específicas de la variedad y su natural vocación territorial.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden del valle del Judrio, cultivadas en la orilla izquierda del curso de agua. Los racimos nacen en el viñedo Lons, una única parcela perfectamente orientada al oeste y plantada desde hace más de una década. La identidad del terruño se refleja directamente en el nombre del vino, uniendo el topónimo local con la palabra "Blau", término que representa un homenaje a las violetas azules y al Blauburgunder, histórico apelativo vinculado a la variedad originaria.
¿Cómo se produce?
La producción de Lonsblau se basa en la transformación de las uvas recogidas en el valle del Judrio, preservando la finura típica de la variedad. Jermann dedica una vinificación específica a estos racimos, definiendo un perfil estructurado, en perfecto equilibrio y de absoluta precisión. La natural elegancia y marcada versatilidad lo hacen ideal para acompañar sabrosas preparaciones de carne y platos a base de cerdo. Además, sus notas gustativas armonizan perfectamente con los quesos curados, realzando los sabores intensos de la mesa.
Historia y curiosidades
La bodega Jermann rinde homenaje a la región con un excepcional Pinot Noir monovarietal procedente del viñedo Lons, magníficamente orientado al oeste en el valle del Judrio. El nombre fusiona el topónimo local con el término "Blau", en honor a la variedad Blauburgunder y a las violetas azules. Esta arraigada identidad local brilla en la etiqueta de la añada 2020, que representa el ábside de una pequeña iglesia cercana adornada con motivos florales azules históricamente pintados al fresco por Jacum Pitòr.
Nota de cata
Color
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1881
- Enólogo: Luca Belluzzo
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 180
| Nombre | Jermann Lonsblau Pinot Nero 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Venezia Giulia IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Jermann |
| Historia | y curiosidadesLa bodega Jermann rinde homenaje a la región con un excepcional Pinot Noir monovarietal procedente del viñedo Lons, magníficamente orientado al oeste en el valle del Judrio. El nombre fusiona el topónimo local con el término "Blau", en honor a la variedad Blauburgunder y a las violetas azules. Esta arraigada identidad local brilla en la etiqueta de la añada 2020, que representa el ábside de una pequeña iglesia cercana adornada con motivos florales azules históricamente pintados al fresco por Jacum Pitòr. |
| Origen | Valle dello Judrio (margen izquierda), Friuli-Venezia Giulia, Italia |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |