Descripción
Ya hacía años que se respiraba en el ambiente .... y se hablaba de una futura selección de Pinot Noir. La buena oportunidad vino de un nuevo viñedo de 3 hectáreas orientado al oeste y plantado hace más de 10 años, situado en la orilla izquierda del valle del Judrio que fluye de norte a sur. El centro de la etiqueta representa el ábside de una pequeña iglesia, situada cerca del viñedo, pintado al fresco con diversas flores azules por Giacomo Meneghini, conocido como "Jacum Pitòr".
Maridajes
Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo
Productor
Jermann
De esta bodega
- Año de inicio: 1881
- Enólogo: Luca Belluzzo
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 180
Jermann, una conocida marca de vinos italiana, comenzó su andadura en 1970 de la mano de Silvio Jermann.
La bodega Jermann, situada en el Collio, se distingue por la producción de vinos con gran personalidad y un gran bouquet.
No es casualidad que los vinos Jermann presentados en Xtrawine representen la excelencia del Collio y de la enología italiana con botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017 y con una capacidad de envejecimiento que oscila entre 5 y 10 años. A día de hoy, la bodega Jermann cuenta con más de 130 hectáreas, que se destinan principalmente a la producción de vinos blancos, junto a tintos grandes, estructurados y robustos con una fuerte personalidad.
Dado que los viñedos se cultivan según los principios de la agricultura ecológica, que no implica el uso de herbicidas en pleno respeto del medio ambiente, los vinos Jermann destacan por su armonioso sabor, una auténtica fiesta para el paladar.
Las variedades de uva utilizadas en la producción de los vinos Jermann son esencialmente: gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero y, por último, pinot grigio. Los vinos se elaboran a partir de las siguientes variedades: Los vinos Jermann son una auténtica fiesta para el paladar.
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| Nombre | Jermann Lonsblau Pinot Nero 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Venezia Giulia IGT |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Jermann |
| Historia | El nombre Lonsblau procede de "Lons", nombre que di al viñedo, y de "Blau" por el color de las violetas azules y como referencia a la variedad de uva Blauburgunder. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

