Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru

Name: Jean Louis Vergnon Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru
Brand: Jean Louis Vergnon
SKU: 18762
Price: 54.0 EUR
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Blanco espumoso método champenoise brut

Más premiado

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Jean Louis Vergnon

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Denominación	Champagne AOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Zona	Champaña (Francia)
Variedades de uva	100% Chardonnay
Crianza	20% vino reservado 3 meses en barricas de roble y 80% 1 año en cubas de acero.
Nombre del Producto	Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru
Color	Amarillo dorado.
Perfume	Mezcla de trigo, galleta, pera ... luego notas minerales y amaderadas.
Sabor	Ataque afilado, firme y magro con un toque de acidez. El pomelo y un ligero amargor se mezclan con la mineralidad. Final largo y ligeramente calizo.
Región	Champaña
País	Francia

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Descripción

Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut Método Clásico, elaborado por Jean Louis Vergnon. 100 % Chardonnay. Botella de 0,75 l. Una excelencia del Champagne, elaborado con uvas Chardonnay de viñedos clasificados como Grand Cru, garantía de calidad superior. Una mezcla de trigo, galleta y pera... seguida de notas minerales y amaderadas que se combinan en una armonía única. De color amarillo dorado. Entrada viva, firme y suave con un toque de acidez. Notas de pomelo y un ligero amargor se combinan con la mineralidad. Final largo, ligeramente calcáreo.

Premios

93
/100

James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
89
/100

La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
92
/100

Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.

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Detalles

Perlage

Perlage fino y persistente.

Perfume

Mezcla de trigo, galleta, pera ... luego notas minerales y amaderadas.

Color

Amarillo dorado.

Sabor

Ataque afilado, firme y magro con un toque de acidez. El pomelo y un ligero amargor se mezclan con la mineralidad. Final largo y ligeramente calizo.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Maridajes

Pescado

Crustáceos

Quesos

Productor

Jean Louis Vergnon

De esta bodega

Año de inicio: 1950

Cinco generaciones y dos siglos constituyen los cimientos sobre los que se asienta la historia de la familia Vergnon. Desde 1950, Jean Louis elabora sus Champagnes en el pueblo Grand Cru de Mesnil-sur-Oger, en las laderas de la Côte de Blancs. Los primeros vinos no vieron la luz hasta 1985, y enseguida llamaron la atención de la famosa guía francesa Hachette des Vins, que premió su primer Extra Brut en 1987. En 1989, Jean Louis falleció y las riendas de la empresa pasaron a manos de su esposa Monique Vergnon-Charlemagne, a la que ahora se unen sus hijos, apoyados en su labor por el enólogo Christophe Costante. La tradición se perpetúa de generación en generación, siguiendo fielmente el saber hacer transmitido de padres a hijos. La producción enológica de Vergnon se basa exclusivamente en la chardonnay, que en Mesnil se caracteriza por su finura y elegancia. Los Champagnes de la Maison tienen un estilo inconfundible, inalterado a lo largo de los años, fruto de un ensamblaje de diferentes parcelas, con uvas procedentes de viñedos de más de 30 años y con diferentes exposiciones. La calidad de los Champagnes de Vergnon comienza ante todo en el viñedo, con un cultivo sostenible y cuidadoso, orientado a la reducción de pesticidas y bajos rendimientos para aumentar la calidad. Las uvas se vendimian en su punto óptimo de maduración para que los vinos sean equilibrados y finos. La vinificación es lo más natural posible, en barrica o en acero, según el tipo de Champagne. Leer más

Champaña

Nombre	Jean Louis Vergnon Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru
Tipo	Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación	Champagne AOC
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.0% por volumen
Variedades de uva	100% Chardonnay
País	Francia
Región	Champaña
Proveedor	Jean Louis Vergnon
Origen	Le Mesnil sur Oger (Francia)
Crianza	20% vino reservado 3 meses en barricas de roble y 80% 1 año en cubas de acero.
Alérgenos	Contiene sulfitos

Jean Louis Vergnon

Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru

Blanco espumoso método champenoise brut

Descripción

Premios

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Maridajes

Productor

Ficha Técnica