Jean Fournier
Jean Fournier Bourgogne Cote d'Or Rouge Pinot Noir 2023
Precio habitual
€32,00
Precio más bajo:
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Otros años:
2021
Disponibilidad inmediata
| Denomination | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Area | Borgoña (Francia) |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Aging | Aged in casks (228-litre barrels, demi-muids, etc.) of 3 to 8 wines, for 12 months, then 4 months in stainless steel vats. |
| Otros años | 2021 |
Descripción
Combining the delicacy of a full-bodied vinification with the richness of its marl terroir, this is a wine that remains delicious and fruity, while retaining the depth typical of the Domaine's wines.
Detalles
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Jean Fournier
De esta bodega
La familia Fournier está presente en Marsannay desde el siglo XVII, con escritos que se remontan al reinado de Luis XIII y que ya atestiguan la presencia de un Fournier en el pueblo. Fue mucho más tarde, en 1962, cuando Jean Fournier se estableció como viticultor en su pueblo natal. Hoy, su hijo Laurent está al frente de una propiedad de 22,5 hectáreas de viñedos en la Côte de Nuits y la Côte de Beaune.
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| Name | Jean Fournier Bourgogne Cote d'Or Rouge Pinot Noir 2023 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Bourgogne AOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Pinot Nero |
| Country | Francia |
| Region | Borgoña |
| Vendor | Jean Fournier |
| Soil composition | Mostly Bresse marl and Cônes gravel. |
| Harvest | Hand-picked in small 15 kg crates, with strict sorting in the winery. |
| Wine making | Vatting with 25% whole grapes, moderate punching down and pumping over. Spontaneous fermentation with indigenous yeasts. |
| Aging | Aged in casks (228-litre barrels, demi-muids, etc.) of 3 to 8 wines, for 12 months, then 4 months in stainless steel vats. |
| Allergens | Contains sulphites |