Jean Fournier
Bourgogne Cote d'Or Rouge Pinot Noir 2023
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Otros años:
2021
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Bourgogne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Borgoña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Madurado en barricas (barricas de 228 litros, demi-muid, etc.) de 3 a 8 vinos, durante 12 meses, luego 4 meses en cubas de acero. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Bourgogne Cote d'Or Rouge Pinot Noir 2023 |
| Región | Borgoña |
| País | Francia |
| Otros años | 2021 |
Descripción
Tinto tranquilo de Borgoña, 13 % de alcohol por volumen, elaborado por Jean Fournier. 100 % Pinot Noir, botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un vino que encarna la elegancia del Pinot Noir de Borgoña, con una vinificación meticulosa que realza sus características. La familia Fournier está presente en Marsannay desde el siglo XVII. Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg, seguida de una rigurosa selección en bodega. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Crianza en barricas (de 228 l, demi-muids, etc.) de 3 a 8 vinos durante 12 meses, y posteriormente 4 meses en depósitos de acero inoxidable.
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Jean Fournier
De esta bodega
La familia Fournier está presente en Marsannay desde el siglo XVII, con escritos que se remontan al reinado de Luis XIII y que ya atestiguan la presencia de un Fournier en el pueblo. Fue mucho más tarde, en 1962, cuando Jean Fournier se estableció como viticultor en su pueblo natal. Hoy, su hijo Laurent está al frente de una propiedad de 22,5 hectáreas de viñedos en la Côte de Nuits y la Côte de Beaune.
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| Nombre | Jean Fournier Bourgogne Cote d'Or Rouge Pinot Noir 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Bourgogne AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Borgoña |
| Proveedor | Jean Fournier |
| Composición del suelo | Principalmente marga de Bresse y grava de Cônes. |
| Cosecha | Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg, con rigurosa selección en bodega. |
| Vinificación | con un 25% de uvas enteras, bazuqueos y remontados moderados. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas. |
| Crianza | Madurado en barricas (barricas de 228 litros, demi-muid, etc.) de 3 a 8 vinos, durante 12 meses, luego 4 meses en cubas de acero. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |