• Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Rosè de Saignee Extra Brut
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Jacques Rousseaux

Jacques Rousseaux

Champagne Grand Cru Rosè de Saignèe Extra Brut

Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible
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€138,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación AOC Champagne Grand Crus Rosè Extra Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
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Descripción

Champagne Rosé de Saignée Extra Brut, elaborado por Jacques Rousseaux en la región de Verzenay, en Champagne. No se especifica la añada. Un método tradicional que produce un perlaje fino y un color rosa piel de cebolla. Aromas afrutados en nariz, acompañados de notas especiadas, anticipan un paladar rico y fresco. El final aromático invita a un segundo sorbo. Un homenaje a la tradición champañesa, ideal para acompañar platos refinados o celebrar ocasiones especiales.

Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlage fino.

Profumo

Perfume

Aromas afrutados en nariz, acompañados de notas especiadas.

Colore

Color

Piel de cebolla rosa.

Gusto

Sabor

En boca el vino es rico, fresco, final aromático.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Productor
Jacques Rousseaux
De esta bodega
Verzenay es un pueblo muy antiguo de Champaña donde aún se pueden encontrar vestigios históricos del siglo IX. Sin duda, los viñedos estuvieron presentes desde el principio de su historia. En los archivos del pueblo figura el nombre de François Rousseaux en 1776. En Champaña, numerosos viticultores cultivaban la vid durante todo el año y vendían su cosecha a las casas comerciales. Paul Rousseaux, nacido en 1884, siguió un proyecto que compartía con otros numerosos viticultores: producir su propio champán y comercializarlo él mismo (en 1999 probamos el contenido de una de estas botellas, el vino aún estaba fresco, del color del oro viejo). Paul tuvo dos hijos, Pierre y Michel. Pierre se casó con Charlotte Degouy y siguieron cultivando las viñas y elaborando su champán, a pesar de los conflictos que asolaban Europa y nuestra región en aquella época. Tuvieron cuatro hijos: Jacques, Anne-Marie, Luc y Dominique. Y hoy. Jacques, el hijo mayor, sigue cultivando los viñedos de la familia. Con su esposa, Bernadette, han desarrollado su mercado a lo largo de 30 años. Desde enero de 2001, Céline y Eric, dos de sus tres hijos, le dan la bienvenida a la casa de Jacques Rousseaux en Verzenay. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Jacques Rousseaux

Ideal con platos de pescado, rissotto de marisco, queso.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Nombre Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Rosè de Saignee Extra Brut
Tipo Rosado ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Jacques Rousseaux
Alérgenos Contiene sulfitos

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