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Jacques Rousseaux

Jacques Rousseaux

Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut

Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut

Orgánico y sostenible
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Jacques Rousseaux
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Denominación AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 100% Pinot Nero
Crianza En barricas durante varios meses y permanece sobre lías en nuestra cava durante 36 meses.
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Descripción

Champagne Extra Brut clásico, elaborado por Jacques Rousseaux en la región de Champaña. Un Grand Cru que encarna la historia y la pasión de una familia de viticultores durante generaciones. En boca, el vino se acompaña de especias dulces, seguidas de notas afrutadas de cereza negra, granada, grosella roja y mora, que se combinan para crear una experiencia sensorial única.

Nota de cata

Colore

Color

Amarillo dorado pálido.

Gusto

Sabor

En boca, el vino se acompaña de especias dulces, seguidas de notas afrutadas como cereza negra, granada, grosella y mora.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Jacques Rousseaux
De esta bodega
Verzenay es un pueblo muy antiguo de Champaña donde aún se pueden encontrar vestigios históricos del siglo IX. Sin duda, los viñedos estuvieron presentes desde el principio de su historia. En los archivos del pueblo figura el nombre de François Rousseaux en 1776. En Champaña, numerosos viticultores cultivaban la vid durante todo el año y vendían su cosecha a las casas comerciales. Paul Rousseaux, nacido en 1884, siguió un proyecto que compartía con otros numerosos viticultores: producir su propio champán y comercializarlo él mismo (en 1999 probamos el contenido de una de estas botellas, el vino aún estaba fresco, del color del oro viejo). Paul tuvo dos hijos, Pierre y Michel. Pierre se casó con Charlotte Degouy y siguieron cultivando las viñas y elaborando su champán, a pesar de los conflictos que asolaban Europa y nuestra región en aquella época. Tuvieron cuatro hijos: Jacques, Anne-Marie, Luc y Dominique. Y hoy. Jacques, el hijo mayor, sigue cultivando los viñedos de la familia. Con su esposa, Bernadette, han desarrollado su mercado a lo largo de 30 años. Desde enero de 2001, Céline y Eric, dos de sus tres hijos, le dan la bienvenida a la casa de Jacques Rousseaux en Verzenay. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Jacques Rousseaux

Para degustar con un chiffonade de jamón de Parma, un filete de ternera a la sartén con colmenillas.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos

Nombre Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise extra brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Nero
País Francia
Región Champaña
Proveedor Jacques Rousseaux
Crianza En barricas durante varios meses y permanece sobre lías en nuestra cava durante 36 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos

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