• Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut
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Jacques Rousseaux

Jacques Rousseaux

Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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Jacques Rousseaux
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Denominación AOC Champagne Grand Cru Extra Brut
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Zona Champaña (Francia)
Variedades de uva 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
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Descripción

Champagne Brut elaborado según el método clásico, elaborado por Jacques Rousseaux, un nombre histórico en la región de Champaña. Botella de 0,75 l. Un Cuvée de Réserve Grand Cru que encarna la excelencia y la pasión de una familia que lleva generaciones elaborando champán de alta calidad. Aromas florales en nariz, acompañados de notas cítricas y de levadura. Perlaje fino. Color amarillo pajizo en copa. En boca, el vino es fresco, largo y con cuerpo, una experiencia sensorial única.

Premios

  • La guía de referencia para los vinos franceses

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Nota de cata

Perlage

Perlage

Perlage fino.

Profumo

Perfume

Aromas florales en nariz, acompañados de notas cítricas y de levadura.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

En boca el vino es fresco, largo, con cuerpo.

Servir a:

06 - 08 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Productor
Jacques Rousseaux
De esta bodega
Verzenay es un pueblo muy antiguo de Champaña donde aún se pueden encontrar vestigios históricos del siglo IX. Sin duda, los viñedos estuvieron presentes desde el principio de su historia. En los archivos del pueblo figura el nombre de François Rousseaux en 1776. En Champaña, numerosos viticultores cultivaban la vid durante todo el año y vendían su cosecha a las casas comerciales. Paul Rousseaux, nacido en 1884, siguió un proyecto que compartía con otros numerosos viticultores: producir su propio champán y comercializarlo él mismo (en 1999 probamos el contenido de una de estas botellas, el vino aún estaba fresco, del color del oro viejo). Paul tuvo dos hijos, Pierre y Michel. Pierre se casó con Charlotte Degouy y siguieron cultivando las viñas y elaborando su champán, a pesar de los conflictos que asolaban Europa y nuestra región en aquella época. Tuvieron cuatro hijos: Jacques, Anne-Marie, Luc y Dominique. Y hoy. Jacques, el hijo mayor, sigue cultivando los viñedos de la familia. Con su esposa, Bernadette, han desarrollado su mercado a lo largo de 30 años. Desde enero de 2001, Céline y Eric, dos de sus tres hijos, le dan la bienvenida a la casa de Jacques Rousseaux en Verzenay. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Jacques Rousseaux

Champán para grandes ocasiones, cócteles, celebraciones... o simplemente, pruébelo con Comté, parmesano.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso curado
Pescado blanco

Nombre Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut
Tipo Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denominación Champagne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.5% por volumen
Variedades de uva 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
País Francia
Región Champaña
Proveedor Jacques Rousseaux
Alérgenos Contiene sulfitos

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