Muller Thurgau 2025

¿Qué tipo de vino es?

El Müller Thurgau J. Hofstätter es un vino blanco tranquilo con Indicación Geográfica Típica Vigneti delle Dolomiti del Trentino-Alto Adigio, obtenido a partir de uvas Müller Thurgau y envejecido en barricas de madera y depósitos de cemento, que expresa un perfil limpio y una frescura marcada. En nariz se abre con elegantes notas florales y matices amoscatelados, en un entrelazado aromático bien definido. El trago revela una buena estructura, enriquecida por un toque especiado que recuerda a la nuez moscada. La cata se cierra con un final armonioso, sostenido por una acidez neta que equilibra perfectamente cada componente.

¿De dónde proviene?

Este vino nace en la zona de los Vigneti delle Dolomiti, en los terrenos que rodean Maso Michei. Las vides crecen a más de ochocientos metros de altitud, en un contexto montañoso de clima fresco, ideal para fijar los aromas y garantizar una expresión precisa de la Müller Thurgau. La bodega J. Hofstätter, activa desde el siglo XIX, pone en valor estas peculiaridades para obtener uvas de una extraordinaria nitidez olfativa. El entorno alpino aporta una impronta gustativa equilibrada y realza los aromas naturales.

¿Cómo se produce?

La gestión de los viñedos sigue los ciclos naturales con podas selectivas y un enfoque hacia la sostenibilidad ambiental, integrando prácticas ecológicas. Tecnologías modernas preservan la integridad del fruto y definen su perfil aromático. El reposo en barricas de madera y depósitos de cemento es esencial para conferir la típica nota especiada. Este cuidadoso proceso de producción ofrece un trago equilibrado, capaz de realzar la frescura ácida manteniendo un final extremadamente limpio.