J. Charpentier
Champagne Tradition Brut
| Denominación | AOC Champagne Blanc de Noirs Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
| Crianza | sobre lías de 18 a 24 meses; crianza parcial en barricas de roble |
- Variedades: Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay; estilo Brut seco
- Método: Método Clásico, 18–24 meses sobre lías; crianza parcial en roble
- Perfil aromático: cítricos confitados, fruta exótica y ligeras notas tostadas
- Sabor y burbuja: redondo, afrutado y fresco; burbuja fina y persistente
- Servicio y maridajes: 6–8°C con sopas de pescado, mariscos, embutidos y quesos de pasta blanda
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El J. Charpentier Champagne Tradition Brut es un elegante Método Clásico que expresa plenamente el carácter vibrante de la región de Champagne. En copa se presenta con un color amarillo dorado con reflejos verdosos, realzado por un perlage fino y persistente. En nariz se abre con aromas frescos de fruta exótica y cítricos confitados, enriquecidos con delicadas notas tostadas. En boca resulta redondo y afrutado, sostenido por una frescura bien integrada y una agradable mineralidad. La textura cremosa acompaña el trago hacia un final persistente, caracterizado por matices salinos y una ligera nota amarga que aporta gran equilibrio a la degustación.
¿De dónde procede?
La producción tiene lugar en Francia, en la Vallée de la Marne, una zona históricamente dedicada a la viticultura. Los viñedos se encuentran en el municipio de Villers-sous-Châtillon, donde el terruño ofrece condiciones ideales para el cultivo de Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay. La bodega J. Charpentier, activa desde hace cinco generaciones, realza con maestría las características naturales de estas tierras. El microclima específico aporta una intensa expresión aromática a los racimos, definiendo el estilo afrutado y vivaz típico de esta realidad productiva, siempre fiel a la verdadera esencia del Champagne.
¿Cómo se elabora?
La vinificación comienza con la fermentación alcohólica en depósitos de acero a temperatura controlada, seguida de la fermentación maloláctica. El vino base se ensambla después en un armonioso coupage con vinos de reserva para garantizar constancia cualitativa y profundidad aromática. La toma de espuma se realiza según los cánones del Método Clásico, con una meticulosa crianza sobre lías que se prolonga de dieciocho a veinticuatro meses. Esta fase es esencial para obtener la típica suavidad gustativa. Una parte del vino madura además en barricas de roble, un paso que aporta estructura y enriquece el perfil organoléptico con elegantes matices tostados.
Historia y curiosidades
Desde hace cinco generaciones, la familia J. Charpentier cultiva la excelencia en la prestigiosa Vallée de la Marne. Hoy en día, la maison está dirigida por Jean-Marc quien, gracias a los valiosos consejos de su padre Jacky, firma el elegante Champagne Tradition Brut ensamblando sabiamente uvas Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay procedentes de dos cosechas diferentes. Producido en Villers-sous-Châtillon y galardonado con prestigiosos reconocimientos por la guía Hachette, este vino se elabora siguiendo las estrictas normas del Método Clásico. Cada copa expresa un profundo vínculo con el territorio, ofreciendo una degustación armoniosa y de gran encanto.
Premios
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
De la unión entre Pierre y Marguerite Charpentier nacen 3 hijos que tomaron el lugar de su padre en 1946. Marcellin empezó a desarrollar el champán en 1954 con la marca Marcellin Charpentier. Él y su esposa Solange tuvieron 3 hijos de los que Jacky que nació en 1949. En 1960, tras la muerte prematura de Marcellin, Solange lleva adelante la bodega con el apoyo de Jacky y de sus hermanos.
En 1983 se llevó a cabo la primera ampliación de la bodega y en 1987 se introdujo la termorregulación. En aquella época poquísimos enólogos podían contar con esta gran innovación tecnológica.
En 1997 se emprendió otra ampliación de la bodega y se diversificaron los métodos de vinificación a través del uso de barriles de 200 litros y la instalación de numerosas barricas de roble francés.
Claudine Charpentier y Jacky tuvieron dos hijos: Jean Marc, el mayor nació en 1979, y Marie-Pierre que nació en 1988. Tras sus estudios secundarios en el ámbito científico, Jean Marc profundiza sus conocimientos en Viticultura y Enología hasta animarse a sacar el Diploma Nacional de Enología, convirtiéndose en un maestro del vino y del márketing. Leer más
| Nombre | J. Charpentier Champagne Tradition Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | J. Charpentier |
| Historia | y curiosidadesDesde hace cinco generaciones, la familia J. Charpentier cultiva la excelencia en la prestigiosa Vallée de la Marne. Hoy en día, la maison está dirigida por Jean-Marc quien, gracias a los valiosos consejos de su padre Jacky, firma el elegante Champagne Tradition Brut ensamblando sabiamente uvas Pinot Meunier, Pinot Noir y Chardonnay procedentes de dos cosechas diferentes. Producido en Villers-sous-Châtillon y galardonado con prestigiosos reconocimientos por la guía Hachette, este vino se elabora siguiendo las estrictas normas del Método Clásico. Cada copa expresa un profundo vínculo con el territorio, ofreciendo una degustación armoniosa y de gran encanto. |
| Origen | Villers-sous-Châtillon (Francia) |
| Técnica de elaboración | Método clásico (método tradicional); primera fermentación en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada seguida de fermentación maloláctica |
| Vinificación | Primera fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de fermentación maloláctica; ensamblaje con vinos de reserva conservados en tanques a temperatura controlada y unión de dos añadas. |
| Crianza | sobre lías de 18 a 24 meses; crianza parcial en barricas de roble |
| Azúcar residual | 11.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |