J. Charpentier
J. Charpentier Champagne Tradition Brut
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| Denominación | Champagne AOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
Premios
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Productor
J. Charpentier
De esta bodega
La historia de Champagne J. Charpentier existe desde hace cinco generaciones. A comienzos del siglo XX Henri Claisse, procedente de una familia de agricultores, decidió emprender un negocio nuevo: la viticultura. Su hijo Marcel Claisse tomará el relevo a comienzos de los años cincuenta y él mismo creará el champán Marcel Claisse. Pierre Charpentier, hijo de Léonida, opta por ser viticultor en 1920. Produce vino tinto también para satisfacer la demanda.. pero luego no lo consigue.
De la unión entre Pierre y Marguerite Charpentier nacen 3 hijos que tomaron el lugar de su padre en 1946. Marcellin empezó a desarrollar el champán en 1954 con la marca Marcellin Charpentier. Él y su esposa Solange tuvieron 3 hijos de los que Jacky que nació en 1949. En 1960, tras la muerte prematura de Marcellin, Solange lleva adelante la bodega con el apoyo de Jacky y de sus hermanos.
En 1983 se llevó a cabo la primera ampliación de la bodega y en 1987 se introdujo la termorregulación. En aquella época poquísimos enólogos podían contar con esta gran innovación tecnológica.
En 1997 se emprendió otra ampliación de la bodega y se diversificaron los métodos de vinificación a través del uso de barriles de 200 litros y la instalación de numerosas barricas de roble francés.
Claudine Charpentier y Jacky tuvieron dos hijos: Jean Marc, el mayor nació en 1979, y Marie-Pierre que nació en 1988. Tras sus estudios secundarios en el ámbito científico, Jean Marc profundiza sus conocimientos en Viticultura y Enología hasta animarse a sacar el Diploma Nacional de Enología, convirtiéndose en un maestro del vino y del márketing. Leer más
De la unión entre Pierre y Marguerite Charpentier nacen 3 hijos que tomaron el lugar de su padre en 1946. Marcellin empezó a desarrollar el champán en 1954 con la marca Marcellin Charpentier. Él y su esposa Solange tuvieron 3 hijos de los que Jacky que nació en 1949. En 1960, tras la muerte prematura de Marcellin, Solange lleva adelante la bodega con el apoyo de Jacky y de sus hermanos.
En 1983 se llevó a cabo la primera ampliación de la bodega y en 1987 se introdujo la termorregulación. En aquella época poquísimos enólogos podían contar con esta gran innovación tecnológica.
En 1997 se emprendió otra ampliación de la bodega y se diversificaron los métodos de vinificación a través del uso de barriles de 200 litros y la instalación de numerosas barricas de roble francés.
Claudine Charpentier y Jacky tuvieron dos hijos: Jean Marc, el mayor nació en 1979, y Marie-Pierre que nació en 1988. Tras sus estudios secundarios en el ámbito científico, Jean Marc profundiza sus conocimientos en Viticultura y Enología hasta animarse a sacar el Diploma Nacional de Enología, convirtiéndose en un maestro del vino y del márketing. Leer más
Champaña
| Nombre | J. Charpentier Champagne Tradition Brut |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Meunier |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | J. Charpentier |
| Origen | Villers sous Châtillon (Francia) |
| Técnica de elaboración | Primera fermentación solo en tinas a temperatura controlada seguida por fermentación maloláctica. |
| Vinificación | Ensamblado con vinos de reserva conservados en depósitos con temperatura controlada. Ensamblado de dos añadas. |
| Azúcar residual | 11.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |