Inama
Inama Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2018
| Denominación | Colli Berici DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Carmènere |
| Crianza | 18 meses en barricas nuevas y seminuevas. |
Descripción
Procede, sólo en añadas particulares, de una selección de un único viñedo de Carmenere situado en el Oratorio de San Lorenzo en San Germano dei Berici (Vicenza). La zona puede considerarse la preferida para las uvas Carmenere en Italia y en todo el mundo.
Premios
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2018
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2018
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2018
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2018
94/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
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2018
4Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1965
- Enólogo: Alessandro Sterchele
- Botellas producidas: 700.000
- Hectáreas: 70
Esto ha creado una cantidad de vinos a menudo bien hechos, pero fácilmente reproducibles y homologados más a los gustos varietales de las uvas que al terruño del que proceden. El resultado ha sido la confusión, a todos los niveles, en la capacidad de reconocer la bondad intrínseca de un gran vino. Ésta está casi siempre ligada no sólo a la variedad de la que procede, sino sobre todo a una combinación de factores que no pueden reproducirse fuera de un entorno determinado. El hecho de haber producido Soave durante más de medio siglo en la zona Clásica ha ido creando en nosotros la percepción de lo que ahora consideramos factores decisivos en la producción de vinos únicos.
Podemos resumirlos de la siguiente manera:
- Una determinada zona históricamente (pero también recientemente) reconocible como muy adecuada para la producción de determinadas variedades de uva que, si son características de esa zona, podemos definir como "adaptadas"; - Estas variedades deben ser capaces de expresar un fenotipo particular único de esa zona; - La edad media de las vides; - La paciencia, la pasión y la capacidad del operador para comprender y fomentar constantemente la mejora con el fin de obtener resultados, también y sobre todo a largo plazo, para que se consoliden en el tiempo; Día tras día, año tras año, tratamos de comprender e interpretar estos factores. Leer más
| Nombre | Inama Oratorio San Lorenzo Carmenere Riserva 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Colli Berici DOC |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Carmènere |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Inama |
| Origen | Colli Berici y San Germano dei Berici (Vicenza) |
| Clima | El microclima de esta zona es único. De hecho, el viñedo se ve afectado positivamente por la influencia del bosque circundante, que, además de aportar nutrientes limo-arcillosos, da lugar a importantes fluctuaciones de temperatura; la zona suele ser abrasadora durante el día y muy fresca por las tardes. |
| Rendimiento por hectárea | 4.000 litros |
| Vinificación | Una selección obtenida únicamente en las mejores añadas de las parcelas de viñedo de Carmenere en Oratorio San Lorenzo. |
| Crianza | 18 meses en barricas nuevas y seminuevas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |