Brunello Montalcino Madonna delle Grazie 2020

Descripción

Brunello di Montalcino DOCG tinto tranquilo, 15% ABV, elaborado por Il Marroneto, cosecha 2020. Un Brunello nacido de la pasión y la tradición de la familia Mori, que ha estado produciendo excelentes vinos en Montalcino desde 1974. Añejado en barricas de roble de 2,5 toneladas durante 41 meses, este Brunello se abre lentamente, con aromas de sandía, rosa vieja, una mezcla de hierbas aromáticas, tamarindo y comino, descansando sobre un toque de madera de cedro y lavanda. De color rojo rubí con los primeros toques de granate. En boca, es carnoso y alcohólico inicialmente, luego se vuelve severo, sabroso y fresco, con taninos apretados que marcan el final; un hermoso final floral y terroso. Un vino que expresa mejor el terroir de Montalcino, ideal para maridar con carnes rojas, caza y quesos curados.

Detalles

Perfume

Se abre lentamente, con aromas de sandía, muérdago, rosa vieja, ligero popurrí, mezcla de hierbas aromáticas, tamarindo y comino, descansando sobre un recuerdo de madera de cedro y lavanda.

Color

Rojo rubí con las primeras vetas de granate.

Sabor

Carne afrutada y alcohol en los primeros tiempos, luego se vuelve severo, sabroso y fresco, con taninos apretados que marcan el final; un encantador final floral y "terroso".

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Il Marroneto

De esta bodega

• Año de inicio: 1974
• Enólogo: Alessandro Mori
• Botellas producidas: 36.139
• Hectáreas: 5

La historia de Il Marroneto comenzó en 1974, en dos pequeñas habitaciones de un edificio histórico que data de 1246. Un antiguo secadero de marroni (castañas), donde la familia Mori comenzó, en parte por diversión y en parte por pasión, a elaborar su Brunello. Unas cuantas botellas, cuyo objetivo era traducir en fragancias y sabores esa cultura de "hacer vino", que aún no era prerrogativa de las empresas, sino sólo la expresión de una tierra, de una tradición y de una naturaleza magníficamente generosa. Aquí, "jugar con el vino" se convirtió en algo más que un juego: una pasión profunda, un hilo conductor para las elecciones de Alessandro. En los años noventa, decidió ampliar la bodega de Il Marroneto, haciendo realidad una idea que huye de la lógica dictada por la estética tout-court, pero que está firmemente ligada a esos principios, en realidad muy sencillos e inmediatos, que impone la "buena práctica" de la elaboración del vino. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Il Marroneto Brunello Montalcino Madonna delle Grazie 2020
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Brunello di Montalcino DOCG
Añada	2020
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	15.0% por volumen
Variedades de uva	100% Sangiovese
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Il Marroneto
Origen	Montalcino (SI)
Clima	Altitud: 400 m s.n.m.
Composición del suelo	Arena de mar mezclada con diversos minerales.
Sistema de cultivo	Cordón de espuelas
Fermentación	20-22 días.
Vinificación	En tinas de roble de Allier, completamente inmóvil durante los dos primeros días; sube de temperatura muy lentamente hasta alcanzar los 30 grados al cabo de unos 5 días. La fermentación dura unos 20/22 días.
Crianza	Envejecido en barricas de roble de 25 quintales durante 41 meses. Se convierte en Brunello tras 5 años, incluidos 10 meses de crianza en botella.
Alérgenos	Contiene sulfitos