Il Borro
Sangiovese Petruna in Anfora 2020
| Denominación | Valdarno di Sopra DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | 11 meses sobre los hollejos en ánfora, 12 meses en botella. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Sangiovese Petruna in Anfora 2020 |
| Color | Rojo rubí. |
| Perfume | Complejo en nariz, con notas de fruta roja madura y aromas de crianza en ánfora. |
| Sabor | En boca es firme, con taninos equilibrados y buena acidez. |
| Maridajes | Petruna in Anfora combina perfectamente con platos de carne tradicionales de la Toscana, pero también es excelente con pan o sopas de legumbres. Puede servirse con quesos curados y azules. |
| Región | Toscana |
| País | Italia |
Descripción
Tinto orgánico tranquilo de Valdarno di Sopra, Toscana, 14 % de alcohol por volumen, elaborado por Il Borro. 100 % Sangiovese, cosecha 2020. Un vino nacido de la pasión por la tierra y del deseo de mostrar la Sangiovese, criado en ánforas para extraer todo su potencial. Criado 11 meses con hollejos en ánforas y 12 meses en botella. Complejo en nariz, con notas de fruta roja madura y aromas propios de la crianza en ánforas. De color rojo rubí. Su sabor es intenso, con taninos equilibrados y buena acidez.
Premios
-
2020
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2020
93/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2020
90/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
-
2020
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2020
91/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
-
2020
92/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1993
- Enólogo: Stefano Chioccioli, Samuele Mammoli
- Botellas producidas: 310.000
- Hectáreas: 87
| Nombre | Il Borro Sangiovese Petruna in Anfora 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Valdarno di Sopra DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Il Borro |
| Crianza | 11 meses sobre los hollejos en ánfora, 12 meses en botella. |
| Acidez total | 5.0 gr/L |
| PH | 3.45 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |