Hofgut Falkenstein
Krettnacker Echariusberg Kabinett Alte Reben 2024
| Denominación | N/A |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 7.0% por volumen |
| Zona | Mosella-Saar-Ruwer (Alemania) |
| Variedades de uva | Riesling |
- Variedad y estilo: Riesling Kabinett blanco tranquilo, semi-aromático con ligera dulzura
- Origen y viñedo: Mosela-Saar-Ruwer, viñedo Krettnacker Echariusberg, cepas de edad avanzada
- Perfil sensorial: aromas afrutados, sabor fresco y mineral, final largo y persistente
- Elaboración: método ecológico y sostenible, residuo de azúcar equilibrado para una excelente bebibilidad
- Servicio y maridajes: 10-12 °C; ideal con aperitivos, pescado blanco, carnes blancas y quesos cremosos
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett Alte Reben de Hofgut Falkenstein es un vino blanco tranquilo elegante y semi-aromático. Elaborado a partir de uvas Riesling, se presenta con un color amarillo pajizo y un bouquet intenso de aromas afrutados. En boca destaca por un estilo preciso, enriquecido por un residuo azucarado que lo hace fluido y capaz de evolucionar magníficamente con los años. El trago se distingue por una viva mineralidad y una agradable persistencia, resultando ideal para acompañar platos ligeros.
¿De dónde procede?
Esta expresión alemana tiene su origen en la región de Mosela-Saar-Ruwer, territorio de referencia para el cultivo de uvas Riesling. Las raíces de las plantas se hunden en el viñedo Krettnacker Echariusberg, caracterizado por la presencia de viñas viejas, garantía de una mayor concentración aromática. Hofgut Falkenstein trabaja estas tierras dando lugar a interpretaciones que realzan el perfil natural de la variedad. El enfoque de la bodega ofrece un retrato auténtico del Riesling alemán, capaz de contar su origen con gran fidelidad.
¿Cómo se elabora?
La bodega adopta prácticas de producción ecológica y sostenible para el cuidado de sus uvas Riesling. El objetivo es preservar el carácter semi-aromático de la variedad, dando lugar a un Kabinett en el que la delicada dulzura natural se integra perfectamente con la frescura típica de la uva. Los procesos de elaboración buscan extraer la máxima expresividad del terruño, manteniendo el perfil aromático intacto y un excelente equilibrio gustativo. Este enfoque cuidadoso aporta una tensión mineral que garantiza una persistencia final muy atractiva.
Historia y curiosidades
Nacido de las históricas viejas cepas del Krettnacher Euchariusberg, este Riesling de Hofgut Falkenstein encarna la auténtica tradición de la región Mosela-Saar-Ruwer. Erich y Johannes Weber cultivan las uvas siguiendo los principios de una estricta producción ecológica, dando lugar a un blanco elegante y de baja graduación alcohólica. La delicada dulzura del azúcar residual se funde armoniosamente con una frescura mineral cautivadora: una auténtica obra maestra que celebra el territorio alemán regalando un trago largo y persistente.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Hofgut Falkenstein Krettnacker Echariusberg Riesling Kabinett Alte Reben 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo semiaromático |
| Denominación | N/A |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 7.0% por volumen |
| Variedades de uva | Riesling |
| País | Alemania |
| Región | Mosella-Saar-Ruwer |
| Proveedor | Hofgut Falkenstein |
| Historia | y curiosidadesNacido de las históricas viejas cepas del Krettnacher Euchariusberg, este Riesling de Hofgut Falkenstein encarna la auténtica tradición de la región Mosela-Saar-Ruwer. Erich y Johannes Weber cultivan las uvas siguiendo los principios de una estricta producción ecológica, dando lugar a un blanco elegante y de baja graduación alcohólica. La delicada dulzura del azúcar residual se funde armoniosamente con una frescura mineral cautivadora: una auténtica obra maestra que celebra el territorio alemán regalando un trago largo y persistente. |
| Origen | Mosella-Saar-Ruwer, Alemania |
| Técnica de elaboración | Producción biológica y sostenible |
| Vinificación | Producción ecológica y sostenible |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |