Henri Giraud
Champagne AY Grand Cru Brut MV20
| Denominación | AOC Champagne Grand Cru Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
| Crianza | Método clásico (Champagne), con crianza en barricas de roble de Argonne y/o en terracota o arenisca |
- Denominación y estilo: Espumoso AOC Grand Cru Brut, método tradicional, 12% vol
- Variedades: Coupage de Chardonnay y Pinot Noir, típico de la zona de Aÿ
- Crianza: Maduración en madera de Argonne con terracota o arenisca, intervenciones limitadas
- Cata: Color amarillo pajizo, burbuja fina; notas de fruta y levadura, paladar equilibrado
- Maridaje: Ideal con entrantes, pescado blanco y quesos; servir a 6-8 °C
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Champagne Aÿ Grand Cru Brut de Henri Giraud es una expresión elaborada mediante el Método Clásico a partir de uvas Chardonnay y Pinot Noir. A la vista presenta un color amarillo pajizo con un perlaje fino. El bouquet entrelaza aromas afrutados con notas de levadura. En boca ofrece un trago equilibrado y nítido, sostenido por una acidez fresca. Esta estructura elegante lo hace ideal para aperitivos, pescado blanco y quesos.
¿De dónde procede?
Este vino nace en Aÿ, en la región de Champagne, dentro de una zona clasificada como Grand Cru. Henri Giraud centra la producción en este territorio, resaltando sus rasgos distintivos mediante un cuidadoso coupage de Chardonnay y Pinot Noir. La pertenencia a este renombrado terroir francés define la impronta cualitativa del vino, garantizando una expresión auténtica del entorno de origen.
¿Cómo se elabora?
La vinificación sigue fielmente el Método Clásico, con la refermentación en botella que caracteriza al Champagne. La crianza se realiza en barricas de roble de Argonne, complementadas con recipientes de terracota o arenisca. Esta técnica de maduración esculpe el perfil gustativo, resaltando la integridad de la fruta. En bodega se trabaja con una intervención mínima sobre las uvas, respetando al máximo la materia prima.
Historia y curiosidades
La Maison Henri Giraud firma el prestigioso Champagne Grand Cru Brut MV20 para realzar la autenticidad del territorio de Aÿ. A través de una cuidada vinificación de uvas Pinot Noir y Chardonnay y un uso mínimo de sulfitos, la bodega se diferencia de los procesos industriales convencionales. La meticulosa crianza en barricas de roble de Argonne, terracota o arenisca otorga a este elegante método clásico un prestigio inimitable. Esta dedicación al terruño es recompensada con excelentes valoraciones de Parker, Decanter, Vinous y Suckling.
Premios
-
94/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Hoy en día la controla la duódecima generación de la familia en el respeto de las tradiciones históricas y buscando la mejor calidad posible persiguiendo el lema de la empresa: "placer, madurez, territorio".
Privilegiando las uvas de pinot noir procedentes de los viñedos Grand Cru, se producen aproximadamente 260 mil botellas al año que se distinguen por el uso especial de la madera en las diferentes fases de la vinificación, ya que según los dueños "no existen grandes vinos sin grandes maderas". Leer más
| Nombre | Henri Giraud Champagne AY Grand Cru Brut MV20 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | Chardonnay, Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Henri Giraud |
| Historia | y curiosidadesLa Maison Henri Giraud firma el prestigioso Champagne Grand Cru Brut MV20 para realzar la autenticidad del territorio de Aÿ. A través de una cuidada vinificación de uvas Pinot Noir y Chardonnay y un uso mínimo de sulfitos, la bodega se diferencia de los procesos industriales convencionales. La meticulosa crianza en barricas de roble de Argonne, terracota o arenisca otorga a este elegante método clásico un prestigio inimitable. Esta dedicación al terruño es recompensada con excelentes valoraciones de Parker, Decanter, Vinous y Suckling. |
| Origen | Aÿ, Champagne, Francia |
| Técnica de elaboración | Método clásico (Champagne) |
| Vinificación | Método clásico (Champagne), con crianza en barricas de roble de Argonne y/o en terracota o arenisca; intervención mínima y uso reducido de sulfitos. |
| Crianza | Método clásico (Champagne), con crianza en barricas de roble de Argonne y/o en terracota o arenisca |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |