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Henri Boillot

Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere Monopole 2022

Blanco ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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2022

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Denominación AOC Puligny-Montrachet Premier Cru
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza 50% en barricas nuevas de roble de 350 l, el resto en barricas de un solo viñedo.
Otros años 2022
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Premios

  • 2023

    95

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Melocotón amarillo - melocotón blanco - madreselva - acacia - muy complejo.

Colore

Color

Amarillo pálido con reflejos verdes.

Gusto

Sabor

Ataque muy suave que combina potencia y elegancia - muy preciso con una estructura generosa - la mineralidad y la acidez crean un final digno de un Grand Cru - excelente salinidad. Un vino excelente.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

15 - 25 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Henri Boillot
De esta bodega
Con sede en Meursault, el Domaine Henri Boillot está estratégicamente situado entre Puligny-Montrachet y Volnay, las dos denominaciones que se han convertido en su especialidad. El dominio se ha fijado un objetivo preciso: expresar, a través de sus vinos, la esencia de las variedades de uva y sus climas distintivos. Leer más

Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Pescado blanco
Vegetariano

Nombre Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Mouchere Monopole 2023
Tipo Blanco ecológico tranquilo
Denominación Puligny-Montrachet AOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Henri Boillot
Historia En la antigua jerga borgoñona, "mouche" ("mosca") significa "abeja" - encapsulado en Premier Cru Les Perrières.
Origen Puligny-Montrachet Village
Composición del suelo Arcilloso y calcáreo.
Plantas por hectárea 10000
Rendimiento por hectárea 50 Hl
Crianza 50% en barricas nuevas de roble de 350 l, el resto en barricas de un solo viñedo.
Alérgenos Contiene sulfitos