Haras De Pirque (Antinori)
Albis 2020
| Denominación | Maipo DO |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Maipo Valley (Chile) |
| Variedades de uva | 75% Cabernet Sauvignon, 25% Carmènere |
| Crianza | El vino se mezcla en diciembre del mismo año y se introduce de nuevo en barricas francesas durante 18 meses. |
| Añada | 2020 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Albis 2020 |
| Color | Rojo intenso. |
| Perfume | Notas herbáceas, menta y chocolate. |
| Sabor | Extremadamente fresco y mineral, lleno de picor y presentando todo el carácter sofisticado del Valle del Maipo Superior. Suave y elegante, aterciopelado con estructura tánica. |
| Región | Maipo Valley |
| País | Chile |
Descripción
Tinto orgánico tranquilo de Chile, DO Maipo, elaborado por Haras De Pirque (Antinori). Cosecha 2020, botella de 0,75 litros. Un vino fruto de la colaboración entre Haras de Pirque y Marchesi Antinori, que combina su pasión por el Cabernet Sauvignon (75%) y el Carmènere (25%). Notas herbáceas, menta y chocolate. De color rojo intenso. Extremadamente fresco y mineral, con un toque especiado, exhibe todo el carácter sofisticado del Maipo Valley Superiore. Suave y elegante, aterciopelado con una estructura tánica.
Premios
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2020
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2020
90/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2020
93/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1992
- Hectáreas: 600
| Nombre | Haras de Pirque Albis 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Maipo DO |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Cabernet Sauvignon, 25% Carmènere |
| País | Chile |
| Región | Maipo Valley |
| Proveedor | Haras De Pirque (Antinori) |
| Origen | Valle del Maipo (Chile) |
| Rendimiento por hectárea | 50 q. |
| Vinificación | El cabernet sauvignon se somete a maceración en frío durante 5 días, para luego continuar con la vinificación tradicional, que mejora la concentración y maduración natural de las uvas. La fermentación alcohólica y la maceración se realizan en tinas de roble francés durante un periodo total de 20 días. |
| Crianza | El vino se mezcla en diciembre del mismo año y se introduce de nuevo en barricas francesas durante 18 meses. |
| Acidez total | 3.32 gr/L |
| PH | 3.56 |
| Azúcar residual | 1.0 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |