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Haras De Pirque (Antinori)

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Haras de Pirque Albis 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible Más premiado
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Haras De Pirque (Antinori)
€56,00
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Oferta Agotado
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Denominación Maipo DO
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Maipo Valley (Chile)
Variedades de uva 75% Cabernet Sauvignon, 25% Carmènere
Crianza El vino se mezcla en diciembre del mismo año y se introduce de nuevo en barricas francesas durante 18 meses.
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Descripción

Haras de Pirque posee viñedos en el valle del Maipo-Ande. Los viñedos fueron plantados en 1992 y las cepas son continuamente seleccionadas para dar sabores especiales y uvas maduras. El manejo se concentra en los viñedos para maximizar la calidad de las uvas.

Premios

  • 2020

    94

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2020

    90

    /100

    La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.

  • 2020

    93

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Notas herbáceas, menta y chocolate.

Colore

Color

Rojo intenso.

Gusto

Sabor

Extremadamente fresco y mineral, lleno de picor y presentando todo el carácter sofisticado del Valle del Maipo Superior. Suave y elegante, aterciopelado con estructura tánica.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Haras De Pirque (Antinori)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1992
  • Hectáreas: 600
Haras de Pirque es una finca única situada en la parte norte del Valle del Maipo en Chile, conocida por la producción de vinos de alta calidad. La colaboración entre Haras de Pirque, un productor de excelencia en la zona, y Marchesi Antinori nace del deseo de ambos de "explorar" el potencial de Chile. El vino que se ha convertido en el símbolo de la unión entre los dos viticultores es Albis, fruto de una uva internacional, la Cabernet Sauvignon, y de la Carmenere, la uva chilena por excelencia. Además, la convicción de que la zona vitivinícola andina de Chile representa un hábitat natural para la Sauvignon llevó a Marchesi Antinori a decidir poner en marcha un proyecto específico para la producción de esta variedad tan especial, dando origen al vino Albaclara. Leer más
Área de producción: Maipo Valley
Maipo Valley
Haras De Pirque (Antinori)

Nombre Haras de Pirque Albis 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Maipo DO
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 75% Cabernet Sauvignon, 25% Carmènere
País Chile
Región Maipo Valley
Proveedor Haras De Pirque (Antinori)
Origen Valle del Maipo (Chile)
Rendimiento por hectárea 50 q.
Vinificación El cabernet sauvignon se somete a maceración en frío durante 5 días, para luego continuar con la vinificación tradicional, que mejora la concentración y maduración natural de las uvas. La fermentación alcohólica y la maceración se realizan en tinas de roble francés durante un periodo total de 20 días.
Crianza El vino se mezcla en diciembre del mismo año y se introduce de nuevo en barricas francesas durante 18 meses.
Acidez total 3.32 gr/L
PH 3.56
Azúcar residual 1.0 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos