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Haderburg Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Haderburg

Haderburg Salurn Pfatten Pinot Grigio 2024

Blanco orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Haderburg Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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Otros años:

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Denomination Alto Adige DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Trentino-Alto Adigio (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Aging Sobre lías durante 6 meses.
Otros años 2023
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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas amplios, complejos y frescos, con elegantes y refinadas notas afrutadas de pera y de membrillo. Con notas florales de espino albar y jazmín que complementan los toques de vainilla y de coco.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante con leves reflejos verdosos.

Gusto

Sabor

Delicado, elegante y persistente. Se ve respaldado por una acidez fresca y bien equilibrada y notas especiadas de la crianza en madera.

Servir a:

08 - 10 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Con platos de pescado, mariscos y crustáceos, risottos y sopas de setas, carnes blancas. También se recomienda como aperitivo.

Pescado
Quesos
Aves
Pescado blanco

Productor
Haderburg
De esta bodega
  • Año de inicio: 1977
  • Botellas producidas: 100.000
  • Hectáreas: 13
A mediados de los años 70, nos atrevimos a dar el paso y pasamos de ser una explotación de uva y manzana a una bodega dedicada a la producción de vino. El entusiasmo por la excelente calidad de los vinos y espumosos de producción propia caracteriza ahora tanto el trabajo entre las hileras de viñas como el de las barricas de nuestra bodega. Reforzados por la compra en los últimos años de varios viñedos en excelentes ubicaciones, también hemos ampliado recientemente la gama de productos que ofrecemos. Las uvas para el Cuvée Erah, elaborado a partir de una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon, crecen en Tramin, Cortaccia y el fondo del valle de Salorno, mientras que nuestro Gewürztraminer procede de Tramin, concretamente de la aldea de Ronchi. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Haderburg

Name Haderburg Salurn Pfatten Pinot Grigio 2024
Type Blanco orgánico tranquilo
Denomination Alto Adige DOC
Vintage 2024
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Country Italia
Region Trentino-Alto Adigio
Vendor Haderburg
Origin Municipio de Salorno (Bolzano)
Climate Altitud: 210-230 metros s.n.m.
Soil composition Suelo arenoso, profundo, fértil, fresco y bien drenado.
Cultivation system Pérgola doble.
Yield per hectare 5.000 litros
Harvest Comienzos de septiembre.
Wine making Vinificación tradicional en blanco con fermentación alcohólica (2/3 en depósitos de acero y 1/3 en barricas nuevas de un año).
Aging Sobre lías durante 6 meses.
Total acidity 5.2 gr/L
Residual sugar 0.9 gr/L
Allergens Contains sulphites