Haderburg
Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013
Precio habitual
€60,00
No disponible aún
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| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Tras el embotellado, fermentación en botella y maduración sobre lías (más de 8 años), breve periodo de envejecimiento antes de la venta. |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Aves
Productor
Haderburg
De esta bodega
- Año de inicio: 1977
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 13
A mediados de los años 70, nos atrevimos a dar el paso y pasamos de ser una explotación de uva y manzana a una bodega dedicada a la producción de vino. El entusiasmo por la excelente calidad de los vinos y espumosos de producción propia caracteriza ahora tanto el trabajo entre las hileras de viñas como el de las barricas de nuestra bodega. Reforzados por la compra en los últimos años de varios viñedos en excelentes ubicaciones, también hemos ampliado recientemente la gama de productos que ofrecemos. Las uvas para el Cuvée Erah, elaborado a partir de una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon, crecen en Tramin, Cortaccia y el fondo del valle de Salorno, mientras que nuestro Gewürztraminer procede de Tramin, concretamente de la aldea de Ronchi.
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| Nombre | Haderburg Riserva Hausmannhof Brut 2013 |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método champenoise brut |
| Denominación | VSQ |
| Añada | 2013 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Haderburg |
| Origen | Pochi-Salorno (Bolzano) |
| Clima | Altitud: 350-550 metros s.n.m. Exposición: oeste. |
| Composición del suelo | Calcáreo, arcilloso. |
| Sistema de cultivo | Pérgola modificada. |
| Cosecha | Comienzos de septiembre. |
| Vinificación | Uvas seleccionadas, fermentadas con levaduras autóctonas y maduradas en pequeñas barricas de roble durante 1 año. |
| Crianza | Tras el embotellado, fermentación en botella y maduración sobre lías (más de 8 años), breve periodo de envejecimiento antes de la venta. |
| Acidez total | 6.2 gr/L |
| Azúcar residual | 0.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |