Haderburg
Haderburg Metodo Classico Rosè Extra Brut
Precio habitual
€36,00
Disponibilidad inmediata
| Denomination | VSQ |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Area | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Grape varieties | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Aging | Después del embotellado (primavera siguiente a la vendimia), segunda fermentación en botella, crianza mínima de 24 meses sobre lías, remuage tradicional en pupitres, degüelle y periodo de maduración antes de la comercialización. |
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Productor
Haderburg
De esta bodega
- Año de inicio: 1977
- Botellas producidas: 100.000
- Hectáreas: 13
A mediados de los años 70, nos atrevimos a dar el paso y pasamos de ser una explotación de uva y manzana a una bodega dedicada a la producción de vino. El entusiasmo por la excelente calidad de los vinos y espumosos de producción propia caracteriza ahora tanto el trabajo entre las hileras de viñas como el de las barricas de nuestra bodega. Reforzados por la compra en los últimos años de varios viñedos en excelentes ubicaciones, también hemos ampliado recientemente la gama de productos que ofrecemos. Las uvas para el Cuvée Erah, elaborado a partir de una mezcla de Merlot y Cabernet Sauvignon, crecen en Tramin, Cortaccia y el fondo del valle de Salorno, mientras que nuestro Gewürztraminer procede de Tramin, concretamente de la aldea de Ronchi.
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| Name | Haderburg Metodo Classico Rosè Extra Brut |
|---|---|
| Type | Rosado espumoso método champenoise extra brut |
| Denomination | VSQ |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% por volumen |
| Grape varieties | 60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
| Country | Italia |
| Region | Trentino-Alto Adigio |
| Vendor | Haderburg |
| Origin | Hausmannhof en Pochi - Salorno |
| Climate | Altitud: 350-550 m. a.s.l. Exposición: Oeste. |
| Soil composition | Calcáreo, arcilloso. |
| Cultivation system | Enramada modificada. |
| Plants per hectare | 3500-5500 |
| Harvest | Principios de septiembre |
| Wine making | Uvas seleccionadas, fermentadas y maduradas en barricas de acero y barricas. |
| Aging | Después del embotellado (primavera siguiente a la vendimia), segunda fermentación en botella, crianza mínima de 24 meses sobre lías, remuage tradicional en pupitres, degüelle y periodo de maduración antes de la comercialización. |
| Total acidity | 6.5 gr/L |
| Residual sugar | 2.0 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |