Gulfi
Cerasuolo di Vittoria 2024
| Denominación | DOCG Cerasuolo di Vittoria |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Nero d'Avola, 30% Frappato |
| Crianza | Aprox. 7 meses con sus propias levaduras en depósitos de acero. en botella durante 1-2 meses. Se comercializa en junio del año siguiente a la vendimia. |
Descripción
Vino tinto tranquilo orgánico de Cerasuolo di Vittoria DOCG, 13,5 % ABV, elaborado por Gulfi. Añada 2024. Un vino que encarna el alma de Sicilia, una armoniosa mezcla de Nero d'Avola y Frappato. Aromas de fruta roja fresca, melocotón y guinda, con sutiles matices florales, abren paso a un paladar elegante y envolvente. Su intenso color rojo cereza con sutiles matices violáceos invita a descubrir un vino que narra la historia de un terroir único.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Salvo Foti
- Botellas producidas: 220.000
- Hectáreas: 40
| Nombre | Gulfi Cerasuolo di Vittoria 2024 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Cerasuolo di Vittoria DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Nero d'Avola, 30% Frappato |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Gulfi |
| Origen | Chiaramonte Gulfi (Ragusa, Sicilia) |
| Clima | Mediterráneo templado. Altitud: 450 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Calcáreo - arcilloso. |
| Plantas por hectárea | 8.000 |
| Rendimiento por hectárea | 6.000 kg |
| Vinificación | Las uvas se vendimian a finales de septiembre para el Nero d'Avola y en la primera semana de octubre para la uva Frappato. Se vinifican en tinto por separado, con una maceración breve del mosto en contacto con los hollejos, a una temperatura controlada y se juntan al final de la fermentación alcohólica. |
| Crianza | Aprox. 7 meses con sus propias levaduras en depósitos de acero. en botella durante 1-2 meses. Se comercializa en junio del año siguiente a la vendimia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |