Losito e Guarini
Spumante Lebolle Pinot Noir Rosé Millesimato Extra Dry 2025
Otros años:
2024| Denominación | VSQ |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Zona | Lombardía (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| Crianza | Depósitos de acero inoxidable termoacondicionados (método Charmat). Durante la crianza, el vino se somete a numerosos controles analíticos para garantizar su integridad. |
| Otros años | 2024 |
- Variedad y estilo: Pinot Noir Rosado Extra Seco millesimado 2025, vino espumoso de calidad lombardo
- Vinificación: Prensado suave a 0,8 bar; fermentación en acero entre 16 y 18°C
- Método: Segunda fermentación con método Charmat en autoclave; embotellado estéril en frío
- Perfil sensorial: Color rosa pálido, burbuja fina; notas de cereza y fresa, final seco
- Servicio y maridaje: Temperatura 8–10°C; ideal con aperitivos, sushi, mariscos y carnes blancas
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
Lebolle Pinot Noir Rosé de Losito e Guarini es un elegante espumoso lombardo elaborado a partir de uvas Pinot Noir. A la vista destaca por su delicado tono rosado y un perlage fino y persistente que anticipa intensos aromas de cereza y fresa. En boca resulta equilibrado, fresco y agradablemente seco, con una estructura lineal y una marcada impronta frutal. Este espumoso Extra Dry es un excelente aperitivo e ideal para acompañar quiches saladas, mariscos crudos, sushi, carnes blancas o platos más contundentes como guisos de caza.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de la provincia de Pavía, en una zona vitivinícola situada a lo largo del cuadragésimo quinto paralelo. Las vides se cultivan mediante el sistema de poda Guyot sobre suelos de textura media, ricos en marga calcárea y yeso. Esta particular composición del terreno favorece una expresión nítida de la variedad en su versión rosada, garantizando frescura y precisión aromática. El entorno pedoclimático permite obtener un perfil limpio, capaz de sostener la trama gustativa seca y el equilibrio estructural típico de esta zona productora.
¿Cómo se elabora?
Tras la vendimia manual, las uvas se someten a un prensado suave para extraer solo el mosto flor. La fermentación se realiza con levaduras seleccionadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La toma de espuma sigue el Método Charmat en autoclaves, con una crianza cuidadosamente monitorizada para asegurar la máxima calidad. El proceso concluye con un embotellado estéril en frío, una técnica esencial para preservar intacta la fragancia de los aromas frutales y mantener la viveza del sabor.
Historia y curiosidades
El Millesimato 2025 Lebolle de Losito e Guarini es un refinado espumoso Pinot Noir Rosé lombardo. Elaborado a partir de uvas cultivadas en espaldera Guyot sobre suelos de textura media, ricos en marga calcárea y yeso, este vino cautiva con sus intensos aromas a cereza y fresa. Gracias a la experta elaboración mediante el Método Charmat, ofrece un perlaje fino y persistente que acaricia el paladar. Su trago equilibrado, fresco y seco lo convierte en el maridaje ideal para mariscos crudos, sushi y sofisticados aperitivos. Un rosé Extra Dry perfecto para brindar con elegancia.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1910
| Nombre | Guarini Spumante Lebolle Pinot Noir Rosè Millesimato Extra Dry 2025 |
|---|---|
| Tipo | Rosado espumoso método charmat extra dry |
| Denominación | VSQ |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Lombardía |
| Proveedor | Losito e Guarini |
| Historia | y curiosidadesEl Millesimato 2025 Lebolle de Losito e Guarini es un refinado espumoso Pinot Noir Rosé lombardo. Elaborado a partir de uvas cultivadas en espaldera Guyot sobre suelos de textura media, ricos en marga calcárea y yeso, este vino cautiva con sus intensos aromas a cereza y fresa. Gracias a la experta elaboración mediante el Método Charmat, ofrece un perlaje fino y persistente que acaricia el paladar. Su trago equilibrado, fresco y seco lo convierte en el maridaje ideal para mariscos crudos, sushi y sofisticados aperitivos. Un rosé Extra Dry perfecto para brindar con elegancia. |
| Origen | Provincia de Pavía, Lombardía, Italia |
| Composición del suelo | Textura media con marga calcárea y yeso. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Temperatura de fermentación | 16–18 °C |
| Técnica de elaboración | Método Charmat |
| Vinificación | Prensado suave a 0,8 bar. Fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada de 16–18 °C. |
| Crianza | Depósitos de acero inoxidable termoacondicionados (método Charmat). Durante la crianza, el vino se somete a numerosos controles analíticos para garantizar su integridad. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |