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Tenuta Guado al Tasso (Antinori)

Bolgheri Superiore Matarocchio 2022

Tinto tranquilo

Raro
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Otros años:

2011

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3 botellas

Disponibilidad inmediata Últimos 3 productos disponibles
Denominación DOC Bolgheri Rosso Superiore
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
Crianza Trasiego en barricas nuevas de roble francés, donde completa la fermentación maloláctica y descansa otros 18 meses. Al final de la crianza se seleccionan las mejores barricas y se ensamblan para crear Matarocchio. de otros 12 meses en botella antes de ser comercializado.
Otros años 2011
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Premios

  • 2022

    96

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Presenta una gran complejidad, con aromas de mentol que se unen a notas de cacao con sabor de pimiento, ciruela y café tostado.

Colore

Color

Rojo rubí muy intenso.

Gusto

Sabor

Con taninos sedosos y a la vez vibrantes. Cautivador y con un final largo. En su retrogusto destacan el mentol y el cacao amargo. Con un gran potencial de crianza, expresión auténtica de la variedad Cabernet franc pura.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

Más de 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
De esta bodega
  • Año de inicio: 1934
  • Enólogo: Marco Ferrarese
  • Botellas producidas: 1.644.685
  • Hectáreas: 320
Tenuta Guado al Tasso se encuentra en la pequeña y prestigiosa DOC de Bolgheri, en la costa de la Alta Maremma, a unos cien kilómetros al suroeste de Florencia. Esta denominación tiene una historia relativamente corta (se creó en 1994), pero goza de reputación internacional como nuevo referente en el panorama vinícola mundial. Tenuta Guado al Tasso ocupa una superficie de unas 320 hectáreas de viñedo en una espléndida llanura rodeada de colinas conocida como el "anfiteatro de Bolgheri" por su particular conformación. La noble familia Della Gherardesca se dedicaba a la viticultura en sus tierras de Bolgheri desde la segunda mitad del siglo XVII, pero fue con Guido Alberto della Gherardesca, que vivió entre 1780 y 1854, cuando las cosas cambiaron de verdad. Gran aficionado a la viticultura que en 1833 se convirtió en "mayordomo mayor" del Gran Duque Leopoldo II, Guido Alberto se dedicó a la enología en sus tierras de la Maremma. En la década de 1930, las tierras fueron heredadas por Carlotta della Gherardesca Antinori, madre de Piero Antinori, y su hermana, casada con Mario Incisa della Rocchetta (que recibió como dote la cercana Tenuta San Guido). Leer más

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Nombre Guado al Tasso Bolgheri Superiore Matarocchio 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Bolgheri DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
País Italia
Región Toscana
Proveedor Tenuta Guado al Tasso (Antinori)
Historia La finca Guado al Tasso se encuentra en la zona prestigiosa DOC de Bolgheri en la costa del Mar Tirreno a unos cien kilómetros en el suroeste de Florencia. Esta denominación de renombre internacional tiene una historia relativamente breve porque nace en 1995. La finca cuenta con una superficie de 320 hectáreas de viñedos en una llanura espléndida rodeada por suaves colinas. Los viñedos cuentan con uvas de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet franc, Petit Verdot y Vermentino. Disfrutan de un clima templado debido a la gran cercanía del mar: las brisas constantes mitigan el calor del verano, limpian el cielo y conservanun nivel elevado de insolación.
Origen Bolgheri (Livorno)
Cosecha En la última década de septiembre.
Vinificación Recolección manual y selección atenta de los granos. Sigue estrujado suave y pre-maceración en frío. Luego fermentación alcohólica.
Crianza Trasiego en barricas nuevas de roble francés, donde completa la fermentación maloláctica y descansa otros 18 meses. Al final de la crianza se seleccionan las mejores barricas y se ensamblan para crear Matarocchio. de otros 12 meses en botella antes de ser comercializado.
Alérgenos Contiene sulfitos