Descripción
Vino tinto tranquilo, Vigneti delle Dolomiti IGT, 12 % ABV, elaborado por Grawu. 100 % Pinot Noir. Botella de 0,75 l, cosecha 2021. Grawü es la unión de los apellidos de los productores, un proyecto familiar que busca reflejar con sencillez y sinceridad el sabor y la belleza de esta región alpina. Fermentado espontáneamente con uvas enteras y raspón, se envejece durante 24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia.
Maridajes
Carne
Quesos
Cerdo
Productor
Grawu
De esta bodega
GRAWÜ es la combinación de nuestros apellidos: Leila GRAsselli y Dominic WÜrth. Nos pareció bonito tener un nombre que nos representara. Nuestra bodega no es sólo una bodega, es un proyecto familiar que quiere reflejar el sabor y la belleza de esta zona alpina de forma sencilla y sincera. La idea es experimentar y descubrir nuevos horizontes; el hecho de que no seamos originarios de esta zona es en cierto modo difícil, pero nos da la gran oportunidad de ser libres para crear vinos únicos con gran carácter.
Leer más
| Nombre | Grawu Pinot Noir 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Grawu |
| Origen | Naturno |
| Composición del suelo | Granito y gneis y también en Trento sobre suelo calcáreo. |
| Vinificación | Fermentado espontáneamente con uvas enteras y raspones. |
| Crianza | Envejecido durante 24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

