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Covides Vineyards Cava

Covides Vineyards

Grapus Cava Brut

Blanco ecológico espumoso método champenoise brut

Orgánico y sostenible
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€11,50
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€34,50

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Denomination Cava DO
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Area Cataluña (España)
Grape varieties Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo
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Detalles

Perlage

Perlage

Buen desarrollo de pequeñas burbujas que acaban formando una alegre corona de espuma.

Profumo

Perfume

Primera impresión muy elegante y agradable, con notas afrutadas y matices propios de la crianza en botella.

Colore

Color

Amarillo pajizo con reflejos dorados.

Gusto

Sabor

En boca es muy agradable, fresco y con recuerdos afrutados y complejos debidos a la crianza en botella. Tiene buena acidez y persistencia. Es un cava equilibrado y armonioso.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Perfecto como aperitivo y para acompañar arroces, pescados, mariscos y carnes blancas y rojas estofadas.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Covides Vineyards
De esta bodega
A principios de los años 60, los viticultores del Penedès no tenían muchas opciones para vender su cosecha de uva, para ellos la mejor forma de comerciar era a través de cooperativas. El objetivo de Covides era crear una cooperativa que diera espacio a la producción y añadiera valor a la cosecha de uva a través de la transformación y el comercio del vino. La fórmula cooperativa no sólo permitía dar espacio a la producción de uva, sino que además responsabilizaba automáticamente a sus socios de su gestión. En sólo un año, la Cooperativa Covides se convirtió en una realidad social. Leer más
Área de producción: Cataluña
Cataluña
Covides Vineyards

Name Grapus Cava Brut
Type Blanco ecológico espumoso método champenoise brut
Denomination Cava DO
Size 0,75 l
Alcohol content 12.0% por volumen
Grape varieties Macabeo/Viura, Parellada, Xarel-lo
Country España
Region Cataluña
Vendor Covides Vineyards
Allergens Contains sulphites