Gounel Lassalle
Champagne 1er Cru Terre d'Ancetres Brut Nature
| Denominación | AOC Champagne Premier Crus Brut |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Champaña (Francia) |
| Variedades de uva | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
Descripción
Champagne 1er Cru Terre d'Ancetres Brut Nature método clásico sin dosificación, 12,5% ABV, elaborado por Gounel Lassalle. Mezcla: 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Noir. Botella de 0,75 L. Un champagne nacido en el pueblo Premier Cru de Chigny-les-Roses, en la Montagne de Reims, de la pasión de una familia que ha cultivado viñas durante generaciones. Vinificación en barricas y toneles de roble, FML realizada, bajo SO2 (34 mg/L), sin trasiegos, triple agitación, para una concentración de los vinos sin oxidación. La nariz inicial es sutil (tostados, notas cítricas frescas, limón). Hay notas florales (peonía, ranúnculo) y una sensación de gran frescura. Bajo la influencia del Chardonnay, el color es amarillo claro con reflejos amarillo verdosos pálidos. El ataque tiene una ligera influencia del roble; más que amaderado (como pretendía Arnaud), es suave. Es una invitación al sol: las frutas exóticas (maracuyá, piña, mango, melocotón, albaricoque) son sutiles. Sin rastro de azúcar, es un vino puro y limpio. Su final cremoso nos llena de elegancia y delicadeza en un tono exótico.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C
Longevidad:
5 - 10 años
| Nombre | Gounel Lassalle Champagne Terre d'Ancetres 1er Cru Brut Nature |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico espumoso método champenoise pas dosé |
| Denominación | Champagne AOC |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 34% Chardonnay, 33% Pinot Meunier, 33% Pinot Nero |
| País | Francia |
| Región | Champaña |
| Proveedor | Gounel Lassalle |
| Origen | Pueblo de Chigny-les-Roses |
| Composición del suelo | Calcáreo, arcilloso. |
| Vinificación | En barricas de roble (10 onzas) y en toneles (2,28 onzas), FML realizada, bajo SO2 (34 mg/L), sin trasiego, agitación 3 veces, para una concentración del vino sin oxidación. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |