• Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature
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Gounel Lassalle

Gounel Lassalle

Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature

Rosado ecológico espumoso método champenoise pas dosé

Orgánico y sostenible
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€62,00
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€372,00

6 botellas

€186,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Area Champaña (Francia)
Grape varieties 76% Pinot Meunier, 19% Chardonnay, 5% Pinot Nero
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Descripción

Diferentes parcelas, como diferentes caminos se han tomado para crear este Premier Cru Rosé, digno de reflejar mis convicciones: fresco, accesible, impregnado de terruño y, siempre, portador de placer. (Arnaud Gounel, enólogo)

Perfume

Perfume

Este champán es fiel a su naturaleza rosada, con aromas de fresa, mandarina, kumquat, clavel, cereza y algunos acentos especiados (pimienta-pimentón).

Color

Color

El color es rosa anaranjado, con reflejos rosa salmón.rosa anaranjado, con reflejos rosa salmón.

Taste

Sabor

El sabor es el de un Rosado fresco, graso y crujiente La frambuesa, la fresa y la pimienta están presentes junto con la naranja y el kumquat. El paladar es afrutado, con una agradable textura masticable y un largo final. Hay un delicado equilibrio entre el frescor calcáreo y el afrutado, con un final ligeramente salado y un relieve especiado.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos rosados

Productor
Gounel Lassalle
De esta bodega
En la Montagne de Reims, el pueblo Premier Cru de Chigny-les-Roses se ha convertido en nuestro parque de atracciones. En esta tierra centenaria, mis antepasados plantaron su estandarte como punto de origen. Este hito nunca nos ha abandonado, e incluso fue el punto de partida de una nueva aventura: la de cambiar nuestro estatuto por el de Récoltants-Manipulants. Tras más de 20 años de compromiso con nuestro trabajo en la cooperativa, damos un giro para continuar nuestro camino, libres e independientes. Leer más
Área de producción: Champaña
Champaña
Gounel Lassalle

Sopa de calabaza y vieiras. filete de bacalao asado con puré de chirivía, filete de ternera con salsa reducida de colmenillas, cassolette de ternera y shiitake, brie de Meaux.

Entrantes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Buey
Ternera
Pescado blanco

Name Gounel Lassalle Champagne 29 Parcelles 1er Cru Rosè Brut Nature
Type Rosado ecológico espumoso método champenoise pas dosé
Denomination Champagne AOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% por volumen
Grape varieties 76% Pinot Meunier, 19% Chardonnay, 5% Pinot Nero
Country Francia
Region Champaña
Vendor Gounel Lassalle
Wine making Depósitos de acero inoxidable (mezcla), elaboración MLF, bajo SO2 (31 mg/L).
Allergens Contains sulphites