Whisky 18 Y.O. 0.7L

¿Qué tipo de destilado es?

El Single Malt Scotch Whisky de Glenfiddich es un destilado originario de Speyside, Escocia, elaborado a partir de malta y madurado en barricas, que destaca por su estilo armonioso, un perfil frutal y una sólida estructura de madera. En nariz despliega aromas de manzana fresca y asada, entrelazados con matices de roble, notas de vainilla y sutiles toques de pomelo. En boca ofrece una textura suave que integra sabores de fruta confitada y seca, como dátiles y albaricoque, enriquecidos con notas de piel de naranja, jengibre y un fondo de jerez seco. El trago culmina con un final largo y persistente, marcado por matices de toffee salado.

¿De dónde proviene?

Este destilado nace en Dufftown, en el corazón de la región escocesa de Speyside, un territorio célebre por crear whiskies nítidos y equilibrados. La destilería Glenfiddich, cuyo nombre en gaélico significa «el Valle del Ciervo», fue fundada por William Grant y mantiene su carácter independiente. El vínculo con este entorno otorga al destilado una frescura frutal que convive con la profundidad de las maderas especiadas. Las condiciones ambientales de la zona permiten desarrollar un carácter donde la manzana y los tonos cítricos dialogan con las notas de roble, aportando una identidad territorial inconfundible.

¿Cómo se produce?

Su elaboración se realiza en pequeños lotes, lo que garantiza una gran consistencia organoléptica. Tras la destilación, el espirituoso se somete a un envejecimiento combinado en barricas de bourbon y de jerez Oloroso. Esta doble maduración construye capas de sabor que fusionan la vainilla y el roble con los matices propios del jerez. Posteriormente, los destilados se ensamblan en grandes tinas de madera para su armonización final. El resultado es un whisky de color ámbar dorado brillante que se puede disfrutar solo, con hielo o como copa después de las comidas.