Gorelli Giuseppe
Rosso di Montalcino 2023
| Denominación | DOC Rosso di Montalcino |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| Crianza | En su mayor parte en madera de 50 hectolitros, durante aproximadamente 9 meses. |
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Rosso di Montalcino con Denominación de Origen Controlada de Giuseppe Gorelli es un vino tinto producido en la Toscana con uvas Sangiovese. Se distingue por sus aromas de bayas rojas maduras con ligeros matices balsámicos y un paladar que contrapone una nota de dulzor a una acidez viva, cerrando con un equilibrio tánico persistente. La vinificación espontánea se realiza en barricas de madera y depósitos de acero inoxidable, seguida de una crianza de nueve meses en madera.
¿De dónde proviene?
Este Rosso di Montalcino nace en la vertiente noroeste de la colina toscana homónima, una zona elegida por Giuseppe Gorelli para resaltar la identidad de la Sangiovese. Las vides hunden sus raíces en suelos cuya composición varía entre lo arcilloso y la textura franca, garantizando condiciones ideales para el desarrollo de las plantas. Esta estrecha interacción entre el suelo y el territorio contribuye a crear un vino tinto de una marcada intensidad, capaz de expresar una estructura reconocible y un auténtico perfil artesanal.
¿Cómo se produce?
La producción comienza con una vinificación espontánea mediante levaduras indígenas, con una fermentación que se desarrolla en parte en depósitos de acero inoxidable y en parte en barricas de madera. Posteriormente, el vino se somete a una crianza de nueve meses en grandes barricas de madera. El embotellado se realiza sin filtraciones. Se recomienda un tiempo de decantación de aproximadamente una hora.
Historia y curiosidades
Este Rosso di Montalcino nace de la visión de Giuseppe Gorelli, capaz de poner en valor el 100% Sangiovese de la vertiente noroeste de la colina. Un detalle interesante se encuentra en la etiqueta, que indica la cantidad de producción y señala que se trata de una valiosa edición limitada, traduciendo la sensibilidad del productor en una copa de auténtica elegancia.
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Botellas producidas: 27.000
- Hectáreas: 6
| Nombre | Giuseppe Gorelli Rosso di Montalcino 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Rosso di Montalcino DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Gorelli Giuseppe |
| Composición del suelo | Terreno entre arcilloso y de textura franca. |
| Vinificación | absolutamente espontánea con levaduras indígenas; realizada en parte en tinos o barricas de madera y en parte en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | En su mayor parte en madera de 50 hectolitros, durante aproximadamente 9 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |