Girolamo Russo
Etna Rosso Feudo 2021
| Denominación | DOC Etna Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio |
| Crianza | 16 meses en barrica no de primer paso, luego 6 meses en botella |
Descripción
Vino tinto tranquilo del Etna, 14,5 % vol., elaborado por Girolamo Russo. Mezcla: 95 % Nerello Mascalese y 5 % Nerello Cappuccio. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un vino nacido en las laderas del volcán, en Passopisciaro, donde la pasión y la tradición se funden para crear un tinto de gran carácter. Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración pelicular durante 13 días. Crianza de 16 meses en barricas de segundo paso, seguida de 6 meses en botella. Aromas intensos a fruta fresca, cerezas y frutos rojos típicos, con notas evidentes de hierbas aromáticas mediterráneas. Color rojo rubí intenso. Amplio, de una elegancia excepcional, con una acidez que lo hace fresco y vibrante, con excelente estructura y una notable persistencia en boca.
Premios
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2021
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2021
3Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2021
95/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2005
- Enólogo: Emiliano Falsini
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 18
Giuseppe y sus colaboradores cultivan las viñas de forma ecológica, según la tradición campesina: la que ha permitido que viñedos de hasta un siglo de antigüedad hayan llegado hasta nuestros días. Así, las viñas viejas en vaso, junto con las nuevas hileras, se trabajan principalmente a mano: poda corta, arado, azada, atado, azufre y cobre. En octubre, en la vendimia, se seleccionan cuidadosamente las uvas y se vinifican por separado los distintos distritos, cada uno extraordinariamente rico en aromas, colores y vibraciones. Para aprisionar el alma de cada uno en los vinos individuales. Los viñedos son en su mayoría muy antiguos, y algunos tienen más de 100 años. Sus raíces se encuentran en un suelo único: en las numerosas capas de sciara que el gran volcán ha hecho erupcionar a lo largo de los milenios. Y cada sciara (así llaman los sicilianos a la antigua lava, según el etimónimo árabe) alberga un racimo diferente de minerales para las uvas. Leer más
| Nombre | Girolamo Russo Etna Rosso Feudo 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappuccio |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Girolamo Russo |
| Origen | Passopisciaro (CT) |
| Vinificación | Fermentación espontánea con levaduras autóctonas y maceración sobre los hollejos durante 13 días. |
| Crianza | 16 meses en barrica no de primer paso, luego 6 meses en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |