Girolamo Russo
Girolamo Russo Etna Rosato 2024
| Denominación | Etna DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| Crianza | 6 meses en acero. |
| Añada | 2024 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Etna Rosato 2024 |
| Color | Rosa empolvado |
| Perfume | Notas típicas de cereza, fresa y frambuesa realzadas por toques especiados de pimienta blanca. |
| Sabor | Fresco, sabroso, con acidez bien definida típica de la variedad, que armoniza el sabor haciéndolo persistente y de gran precisión organoléptica. |
| Región | Sicilia |
| País | Italia |
Premios
-
2024
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 2005
- Enólogo: Emiliano Falsini
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 18
Giuseppe y sus colaboradores cultivan las viñas de forma ecológica, según la tradición campesina: la que ha permitido que viñedos de hasta un siglo de antigüedad hayan llegado hasta nuestros días. Así, las viñas viejas en vaso, junto con las nuevas hileras, se trabajan principalmente a mano: poda corta, arado, azada, atado, azufre y cobre. En octubre, en la vendimia, se seleccionan cuidadosamente las uvas y se vinifican por separado los distintos distritos, cada uno extraordinariamente rico en aromas, colores y vibraciones. Para aprisionar el alma de cada uno en los vinos individuales. Los viñedos son en su mayoría muy antiguos, y algunos tienen más de 100 años. Sus raíces se encuentran en un suelo único: en las numerosas capas de sciara que el gran volcán ha hecho erupcionar a lo largo de los milenios. Y cada sciara (así llaman los sicilianos a la antigua lava, según el etimónimo árabe) alberga un racimo diferente de minerales para las uvas. Leer más
| Nombre | Girolamo Russo Etna Rosato 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nerello Mascalese |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Girolamo Russo |
| Origen | Contrada San Lorenzo |
| Clima | Altitud: 700 m.s.n.m. Exposición: ladera norte del Etna. |
| Composición del suelo | Suelo volcánico, arenoso, rico en minerales. |
| Sistema de cultivo | Espaldera "modificada" arbusto y arbolito. |
| Plantas por hectárea | 5500 |
| Rendimiento por hectárea | 50 q. |
| Cosecha | Manual, principios de octubre |
| Temperatura de fermentación | 15 °C |
| Vinificación | Fermentación realizada espontáneamente por las levaduras presentes de forma natural en las uvas. |
| Crianza | 6 meses en acero. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |