Girolamo Russo
Etna Bianco San Lorenzo 2024
Otros años:
2022| Denominación | DOC Etna Bianco |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Sicilia (Italia) |
| Variedades de uva | 90% Carricante, Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato |
| Crianza | 6 meses en barricas y tonneaux de segundo y tercer paso. Mínimo 6 meses en botella. |
| Otros años | 2022 |
Descripción
Etna Bianco San Lorenzo 2024 de Girolamo Russo, un vino blanco tranquilo de Sicilia. Botella de 0,75 l, 13 % de alcohol por volumen. Elaborado con 90 % de Carricante, Catarratto Bianco Comune y Grecanico Dorato. Los viñedos se encuentran a 750 metros sobre el nivel del mar, en la ladera norte del Etna. La vinificación incluye una maceración pelicular de 4 horas, seguida de una crianza de 6 meses en barricas y tonneaux de segundo y tercer uso, y un mínimo de 6 meses en botella. Un aroma fino y elegante con notas cítricas y florales, con sutiles matices especiados. Amarillo pajizo con ligeros reflejos dorados. Fresco, sabroso y mineral, con una persistencia que realza su intensa mineralidad.
Premios
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2024
5Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2024
3Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2024
95/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
5 - 10 años
- Año de inicio: 2005
- Enólogo: Emiliano Falsini
- Botellas producidas: 70.000
- Hectáreas: 18
Giuseppe y sus colaboradores cultivan las viñas de forma ecológica, según la tradición campesina: la que ha permitido que viñedos de hasta un siglo de antigüedad hayan llegado hasta nuestros días. Así, las viñas viejas en vaso, junto con las nuevas hileras, se trabajan principalmente a mano: poda corta, arado, azada, atado, azufre y cobre. En octubre, en la vendimia, se seleccionan cuidadosamente las uvas y se vinifican por separado los distintos distritos, cada uno extraordinariamente rico en aromas, colores y vibraciones. Para aprisionar el alma de cada uno en los vinos individuales. Los viñedos son en su mayoría muy antiguos, y algunos tienen más de 100 años. Sus raíces se encuentran en un suelo único: en las numerosas capas de sciara que el gran volcán ha hecho erupcionar a lo largo de los milenios. Y cada sciara (así llaman los sicilianos a la antigua lava, según el etimónimo árabe) alberga un racimo diferente de minerales para las uvas. Leer más
| Nombre | Girolamo Russo Etna Bianco San Lorenzo 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco ecológico tranquilo |
| Denominación | Etna DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 90% Carricante, Catarratto Bianco Comune, Grecanico Dorato |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Girolamo Russo |
| Origen | San Lorenzo |
| Clima | Altitud: 750 m.s.n.m. Exposición: ladera norte del Etna. |
| Composición del suelo | Suelo volcánico, arenoso, rico en minerales. |
| Sistema de cultivo | Espaldera "modificada". |
| Cosecha | Manual, primera quincena de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 12 5 °C |
| Vinificación | 4 horas de maceración sobre los hollejos. |
| Crianza | 6 meses en barricas y tonneaux de segundo y tercer paso. Mínimo 6 meses en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |