Girlan
Pinot Grigio 2025
| Denominación | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| Crianza | En contacto con levaduras en depósitos de acero inoxidable. |
Descripción
Vino blanco tranquilo Alto Adige DOC, 13,5 % vol., elaborado por Girlan, 100 % Pinot Grigio. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Pinot Grigio nacido de la pasión y la dedicación de una bodega histórica, fundada en 1923. El suelo de producción es rico en minerales, formado a partir de sedimentos de la Edad de Hielo. Las uvas se cosechan a mano y se colocan en pequeños contenedores para su transporte a la bodega. Se realiza un prensado y trasiego suave por sedimentación natural del mosto. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable. Un vino fresco y afrutado, perfecto para maridar con aperitivos y platos ligeros.
Nota de cata
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C
Longevidad:
3 - 5 años
- Año de inicio: 1923
- Enólogo: Gerhard Kofler
- Botellas producidas: 1.350.000
- Hectáreas: 220
| Nombre | Girlan Pinot Grigio 2025 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2025 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Pinot Grigio |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Girlan |
| Clima | Altitud: 450-500 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Terrenos ricos en minerales que se formaron en la época glaciar. |
| Rendimiento por hectárea | 7.000 litros |
| Cosecha | Recolección manual en pequeños recipientes. |
| Vinificación | Estrujado delicado y sedimentación natural del mosto. Fermentación a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | En contacto con levaduras en depósitos de acero inoxidable. |
| Acidez total | 6.03 gr/L |
| Azúcar residual | 0.8 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |