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Girlan

Gewurztraminer Aimè 2024

Blanco tranquilo aromático

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Denominación DOC Alto Adige Traminer Aromatico
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
Crianza Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable sin fermentación maloláctica durante 6 meses.
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Descripción

Gewürztraminer Aime, vino blanco tranquilo aromático, 14,5 % vol., elaborado por Girlan. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Gewürztraminer que encarna la elegancia y la riqueza aromática del Trentino-Alto Adigio, fruto de una bodega histórica que elabora vinos de alta calidad desde 1923. Las uvas proceden de las mejores zonas de cultivo de Oltradige y Bassa Atesina. Vendimia manual en pequeños contenedores. Fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Crianza sobre lías en depósitos de acero inoxidable sin fermentación maloláctica durante 6 meses. Intenso y aromático en nariz, con un paladar amplio pero suave, este vino invita a descubrir los matices de una variedad de uva única.

Nota de cata

Profumo

Perfume

Intenso y aromático.

Gusto

Sabor

Carácter pleno y suave.

Servir a:

12 - 14 °C

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Productor
Girlan
De esta bodega
  • Año de inicio: 1923
  • Enólogo: Gerhard Kofler
  • Botellas producidas: 1.350.000
  • Hectáreas: 220
La Bodega Girlan se fundó en 1923 en una finca histórica del siglo XVI. En aquella época, 24 viticultores colocaron la primera piedra de lo que más tarde se convertiría en la bodega actual. Detrás de estos muros de antigua tradición y en los intrincados pasillos de la bodega se esconden los secretos de la más moderna tecnología vinícola y las condiciones ideales para el envejecimiento de nuestros vinos. En la actualidad, unas 200 familias de viticultores, repartidas en una superficie de viñedo de unas 230 hectáreas, en las mejores zonas de producción del Oltradige y la Bassa Atesina, trabajan con gran dedicación y motivación. El enólogo Gerhard Kofler mantiene una estrecha relación personal con los viticultores, asesorándoles durante el periodo vegetativo. Y es a partir de este fructífero intercambio de experiencias como se sientan las bases para aspirar a productos de la máxima calidad. Sus vinos figuran entre los más premiados de la región y están disponibles en 40 países de todo el mundo. Leer más

Lo recomendamos en combinación con mariscos, quesos sabrosos y postres como el strudel. También es interesante la combinación con platos especiados o creaciones agridulces de inspiración asiática.

Pescado
Quesos
Postres
Pescado blanco
Platos especiados

Nombre Girlan Gewurztraminer Aime 2025
Tipo Blanco tranquilo aromático
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2025
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Traminer Aromatico
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Girlan
Origen Cornaiano (BZ)
Rendimiento por hectárea 56 hl
Cosecha Vendimiado a mano en pequeños contenedores para su transporte a la bodega.
Vinificación Tras una corta maceración y estrujado de racimos enteros, el mosto se despalilla por sedimentación natural. Fermentación a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable.
Crianza Sobre lías finas en depósitos de acero inoxidable sin fermentación maloláctica durante 6 meses.
Acidez total 5.2 gr/L
Azúcar residual 4.2 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos